Зварот да будучага федэральнага ўрада
Перад пачаткам кааліцыйных перамоваў у Берліне мясная прамысловасць заклікала партыі СДПГ, Зялёных і СвДП быць аб'ектыўнымі ў адносінах да жывёлагадоўлі і спажывання мяса ў размовах аб мерах па ахове клімату. На мерапрыемстве для СМІ на тэму «Ахова клімату і жывёлагадоўля», арганізаваным ініцыятывай Focus Meat Industrial, Штэфен Райтэр, прэс-сакратар ініцыятывы, сказаў: «За апошнія гады сельская гаспадарка і мясная прамысловасць скарацілі выкіды на 20 працэнтаў. - пры адначасовым павелічэнні аб'ёмаў вытворчасці. Аднак выкіды парніковых газаў ад жывёлагадоўлі ў асноўным адбываюцца з натуральных цыклаў. З іншага боку, CO2 з выкапнёвага паліва адказны за павелічэнне канцэнтрацыі парніковых газаў у атмасферы».
Рэйтэр падкрэсліў, што рэзкае скарачэнне папуляцыі жывёл не з'яўляецца выхадам. Гэта толькі перанясе праблему за мяжу, таму што ежа тады будзе імпартавацца з-за мяжы, дзе ўмовы вытворчасці ў жывёлагадоўлі, верагодна, значна больш шкодныя для клімату. «Ужо больш за год у нас ёсць план, распрацаваны ўсімі адпаведнымі сіламі па паляпшэнні дабрабыту жывёл у жывёлагадоўлі ў Германіі. Гэты план рознымі спосабамі спрыяе дасягненню далейшых мэтавых паказчыкаў па скарачэнні выкідаў CO2 у жывёлагадоўлі, і цяпер яго трэба хутка рэалізаваць. Тады мы вялікі крок наперад».
па словах доктара Гереон Шульцэ Альтгаф, член праўлення Асацыяцыі мясной прамысловасці, у 2020 годзе амаль пяць працэнтаў парніковых выкідаў у Германіі былі выкліканы жывёлагадоўляй для вытворчасці мяса, малака, масла, яек і сыру ў якасці ежы. Ён падкрэсліў, што цяпер на ўсіх узроўнях галіны вядзецца работа па дасягненні далейшага паляпшэння. «Наша ўвага засяроджана на рэалізацыі мэтаў аховы клімату ў кругавой жывёлагадоўлі. Мы на добрым шляху да дасягнення гэтай мэты». У якасці прыкладаў ён назваў канцэпцыі ўстойлівага кармлення, паляпшэнне кіравання вадкім гноем у спалучэнні са скарачэннем выкарыстання штучных угнаенняў на аснове нафты і пазбяганнем харчовых адходаў шляхам выкарыстання і апрацоўкі ўсёй тушы.
Цяперашняя справаздача Міжурадавай групы экспертаў па змяненні клімату (МГЭЗК) уражліва апісвае неабходнасць далейшых мер. «У той жа час мы рады, што навуковыя высновы прывялі да перагляду разлікаў выкідаў метану IPCC: патэнцыял глабальнага пацяплення выкідаў метану нямецкімі статкамі буйной рагатай жывёлы быў завышаны ў тры-чатыры разы. , у той час як выкіды метану з выкапнёвых крыніц былі завышаныя ў чатыры разы і недаацэненыя ў пяць разоў", - сказаў Шульцэ Альтгаф. «Цяпер гэтыя новыя высновы павінны ўвайсці ў кліматычную палітыку, каб не рабіць няправільных высноў. Планы дзеянняў, якія абгрунтоўваюць далейшае скарачэнне жывёлагадоўлі ў Германіі з выкідамі метану, павінны быць перагледжаны».
Афіцэр па клімаце Сельскагаспадарчай палаты Ніжняй Саксоніі Ансгар Ласар наглядна паказаў, наколькі выразна можна прасачыць цыклы выкідаў, звязаных з сельскай гаспадаркай. «Больш за 80 працэнтаў выкідаў парніковых газаў у Германіі выклікана спальваннем выкапнёвага паліва. Ужо вядомыя тэхналогіі замены іх аднаўляльнымі крыніцамі энергіі кліматычна нейтральным спосабам. У сельскай гаспадарцы больш за 90 працэнтаў выкідаў парніковых газаў паходзяць з біялагічных працэсаў, на якія цяжка паўплываць».
Ласар: «Больш за траціну выкідаў парніковых газаў у сельскай гаспадарцы складаюць выкіды метану ў выніку стрававання жуйных жывёл». Аднак скарачэнне пагалоўя буйной рагатай жывёлы не з'яўляецца рашэннем для Ласара: «Без буйной рагатай жывёлы нямецкія пашы і лугі былі б непрыдатнымі. Гэтая трава ў канчатковым рахунку становіцца ежай, а лугі ў сваю чаргу спрыяюць паглынанню вугляроду ».
Нядаўняе даследаванне Цэнтра даследаванняў клімату Вудвелла падкрэслівае гэтыя тэзісы. Амерыканскія даследчыкі пад кіраўніцтвам Філіпа Дафі бачаць вялікі патэнцыял для скарачэння выкідаў метану, асабліва ў здабычы газу і нафты. Калі б тут правялі больш дбайную працу і не адбылося ўцечак, можна было б пазбегнуць значнай часткі выкідаў метану. Для сельскай гаспадаркі навукоўцы бачаць далейшае паляпшэнне кармлення як рычаг скарачэння выкідаў метану.
