CMA і DFV умацоўваюць гандаль мяснікамі

Выдадзены праграмны буклет серыі практыка-арыентаваных семінараў

Высокая якасць прадукцыі, падрыхтаваны гандлёвы персанал, кваліфікаваныя менеджэры і разнастайны асартымент - моцныя бакі мясной крамы. Каб яны былі асабліва ўмацаваны, CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH, у супрацоўніцтве з DFV Deutscher Fleischer-Verband eV, зноў прапануе інфармацыйныя і практычныя семінары, асабліва для ўладальнікаў, менеджэраў і гандлёвага персаналу мясной гандлю.

У другім паўгоддзі 2004 г. па ўсёй краіне адбудзецца дзесяць семінараў. Дыяпазон тэм вар'іруецца ад "Правільная мясная прапанова - або: Як пераканаць кліентаў у доўгатэрміновай перспектыве" да "Актуальных ведаў аб харчаванні - для атрымання дадатковай парады для кліентаў у мясной краме" да "Кампетэнтнасць праз практыкаваную гігіену - аператыўныя меры і кантроль з HACCP». Мясніцкая вытворчасць развіваецца дзякуючы таму, што як самі прадпрымальнікі, так і супрацоўнікі праходзяць усебаковую падрыхтоўку. Семінары, якія ўжо даўно прапануюцца CMA ў супрацоўніцтве з Нямецкай асацыяцыяй мяснікоў, забяспечваюць гэта далейшае навучанне. Дасведчаныя дакладчыкі практычным спосабам даюць удзельнікам як базавыя веды, так і сучасныя навуковыя адкрыцці.

Серыя семінараў пачынаецца 01 верасня з "Больш продажаў - правільны асартымент". Кожны жыхар з'ядае больш за 20 кілаграмаў сыру ў год. Многія спажыўцы таксама надаюць вялікае значэнне парадам, якасці і свежасці пры куплі сыру. Тут ёсць рынкавыя магчымасці для гандлю мяснікамі, якія трэба выкарыстоўваць. CMA і DFV даюць неабходныя ноу-хау для продажу сыру на аднадзённым семінары ў Некарзульме. У дадатак да невялікіх ведаў аб сырах і парад па догляду за сырам і захоўванню, удзельнікі атрымліваюць парады па практычнай рэалізацыі канцэпцыі НАССР. Праз практычныя практыкаванні ўдзельнікі даведаюцца, як бяспечна абыходзіцца з сырным прадуктам і даведаюцца, як новыя веды можна ўмела выкарыстоўваць у дыскусіях аб продажах.

У гэтым семестры ўдзельнікі семінараў CMA/DFV таксама будуць атрымліваць балы за павышэнне кваліфікацыі за кожнае наведванне. Як толькі кампанія або ўдзельнік набірае пяць балаў, удзел у наступным мерапрыемстве становіцца бясплатным. У новым праграмным буклеце дакладна пералічаныя ўсе дзесяць сэмінараў на другую палову 2004 году з падрабязнай інфармацыяй пра зьмест, мэтавую групу, дату, месца і дакладчыкаў. Яго можна бясплатна запытаць у CMA або DFV. Вы таксама можаце знайсці даты семінараў тут www.cma.de/profis_6893.php і далей www.fleischerhandwerk.de у раздзеле «Сэрвіс – запіс на прыём».

Крыніца: Bonn [CMA]