А па нядзелях часам яйкі ...

Новы рынак даследаванне CMA / ZMP для спажывецкага паводзінаў на працягу тыдня

Па выхадных днях сняданак шырока ў Германіі. Прыгатаванае яйка не можа адсутнічаць на стале для сняданку ў нядзелю каля 20 адсотка рэспандэнтаў. Як правіла, на наступны дзень вызначаецца выразна паказаць, якія прыёмы ежы спажываецца, дзе і што знаходзіцца на талерцы або ў шклянцы. Такія вынікі новага даследавання «прадстаўнічага спажывецкага паводзінаў на працягу тыдня" МНМ Цэнтральнай арганізацыяй па збыце нямецкіх сельскагаспадарчай галін і Цэнтральнага рынку ТНМ і кошт данясенняў GmbH.

У даследаванні разглядаюцца адносіны паміж ежай і пітной звычкі і дні тыдня і працуе асабліва адрозненні ад ўік-энду па-за. Тры асноўных страў на сняданак, абед і вячэру гуляць з немцамі па-ранейшаму нясуць вялікую ролю. але ён заўсёды павінен ісці хутка і лёгка з панядзелка па пятніцу. У выхадныя дні, з другога боку, рэспандэнты займаюць больш часу для ежы. Асабліва вячэру ў выходныя дні вы можаце атрымліваць асалоду ад шчаслівым і мець зносіны з сябрамі і знаёмымі. Тады ёсць таксама ў сферы рэстараннага бізнесу ў параўнанні з буднях мітусні. Асабліва кідаецца ў вочы, хоць і не нечакана, павелічэнне алкагольных напояў у выходныя дні: з пятніцы па нядзелю спажыванне амаль на траціну расце. Гэта адбываецца галоўным чынам з-за вячэрняга прыёму ежы, якія прымаюцца па-за домам. Закускі пастаянна набывае ўсё большае значэнне. Тут, аднак, іншая карціна: маленькая закуска раніцай знайшлі ў асноўным у буднія дні большасць сяброў. Гэта можна растлумачыць тым фактам, што гэтая ежа асабліва для ежы на працоўным месцы вельмі важна. Падвячорак зноў у выхадныя дні вельмі папулярныя. Асабліва ў суботу і нядзелю ў вас ёсць вольны час для кавы і пірожныя. Даследаванне заснавана на ацэнцы каля 48.000 інтэрв'ю, якія былі праведзены ў перыяд з ліпеня па чэрвень 1999 2003 пад Verzehrs- і зручнасць манітора (VECOM). З дапамогай штодзённых тэлефонных інтэрв'ю поўнага спажывання прадуктаў харчавання і напояў за дзень да абследавання немцаў над 14 гадоў здабываецца з дапамогай гэтага метаду.

34-старонкавае даследаванне «Спажывецкія паводзіны на працягу тыдня» даступна ў выглядзе раздрукаванай і пераплеценай версіі або ў выглядзе файла ў фармаце PDF пад нумарам K391 па цане пакупкі 92 еўра плюс 7 працэнтаў ПДВ.

ZMP Central Market and Price Reporting Office GmbH
Маркетынг
PO Box 25 69
53015 Bonn 

Дадатковую інфармацыю аб даследаванні рынку можна знайсці ў Інтэрнэце па адрасе www.zmp.de/mafo.

Крыніца: Bonn [CMA]