Сучасныя тэндэнцыі рынку ZMP
Пагалоўе жывёлы і мяса
Попыт на ялавічыну на нямецкіх аптовых рынках быў апісаны ў Вялікі тыдзень як часткова спакойны, а часткова стабільны. Як і раней, каштоўныя часткі былі на першым плане цікавасці; Пярэднімі кварталамі часта грэбавалі. Не надта шырокай прапановы бойні буйной рагатай жывёлы было дастаткова для больш стрыманага попыту з бойні. Пакупнікі зноў паспрабавалі знізіць цэны на мужчынскіх жывёл, але гэта атрымалася толькі ў рэгіёне. На пачатак новага малочнага года каровы для забою былі даступныя толькі ў абмежаванай колькасці. Бойні ў асноўным плацілі нязменныя цэны. Паводле папярэдняга агляду, сярэдняўзважаны федэральны паказчык для кароў, якія гандлююць мясам класа O3, стагнаваў на ўзроўні 1,79 еўра за кілаграм забойнай масы. Маладыя быкі класа R3 прынеслі на цэнт менш, чым на папярэднім тыдні, на 2,49 еўра за кілаграм. Адпраўка ялавічыны ў суседнія краіны была ў асноўным бесперапыннай. - У бліжэйшы тыдзень попыт на ялавічыну, верагодна, будзе больш ціхім, чым раней, і канцэнтрацыя на больш танных таварах. Чакаецца, што маладняк быкоў і кароў на забой будзе гандлявацца па коштах, якія ледзь падтрымліваюцца альбо нязменныя. - Цяляціна была ў асноўным хутка запатрабавана да Вялікадня. Прапанова цялят на забой была дастаткова добрай для патрэб, а цэны, як правіла, былі стабільнымі. Цяляты на забой, якія аплачваліся па адзінай стаўцы, працягвалі атрымліваць каля 4,68 еўра за кілаграм забойнай масы. - Бычкоў голштынскіх бычкоў працягвалі ацэньваць. У бліжэйшы тыдзень, аднак, у лепшым выпадку можна чакаць стабільных ставак, паколькі прапанова павялічваецца, у той час як гатоўнасць адкормшчыкаў да стабільнасці можа быць некалькі больш стрыманай.
У тыдзень перад Вялікаднем попыт на свініну быў абмежаваны. Паколькі ў сувязі са святамі забівалі менш свіней, забеспячэнне свіней было дастаткова для патрэб бойняў. Кошты прыкметна ўпалі. Паводле папярэдняга агляду, федэральныя фонды для свіней на забой знізіліся ў сярэднім на чатыры цэнты да 1,28 еўра за кілаграм забойнай масы для класаў мясной гандлю E да P. - Карэкцыя цэн дазволіла знізіць ціск на рынак. Таму пасля Вялікадня можна чакаць стабілізацыі коштаў на зніжаным узроўні, але нельга выключаць і далейшыя невялікія зніжкі. Аднаўленне попыту на свініну можна было чакаць толькі ў цёплае надвор'е. - Рынак парасятаў быў у асноўным збалансаваны, але цэны, як правіла, былі некалькі слабейшымі.
Яйкі і мяса птушкі
Попыт на яйкі дасягнуў піку незадоўга да святаў, але попыт быў задаволены ва ўсіх абласцях. Ажыўленне попыту адбылося занадта позна, каб зафіксаваць цэны. У апошні час абмежаваныя даплаты могуць прымяняцца толькі за тавары, якія можна даставіць у кароткі тэрмін. Пасля святаў можна чакаць падзення коштаў. Падтрымаць рынак можа толькі экспарт. - Попыт на мяса курыцы і індычкі паступова некалькі павялічваецца. Перш за ўсё, продаж свежых тавараў, верагодна, некалькі павялічыцца. Цэны стабільныя.
Малако і малочныя прадукты
З пачаткам новага квотнага года пастаўкі малака на малаказаводы зноў павялічацца. Велікодны бізнес стварыў ажыўлены попыт на свежыя малочныя прадукты. Продажы расфасаванага сметанковага масла таксама падняліся на кароткі час, цэны не змяніліся. Сметанковага масла па-ранейшаму мала і ён мае фіксаваны рэйтынг. Унутраны бізнес з паўцвёрдым сырам ажыўлены, і адначасова экспартуецца вялікая колькасць. Запасы сыраробных прадпрыемстваў працягваюць скарачацца, і вытворчасць часткова адстае ад графіка. Цэны стабільныя. Сухога абястлушчанага малака не хапае. Вытворчасць, якое чакаецца ў красавіку, ужо ў асноўным заключана па кантракце. Цытаты трохі ўзрастаюць.
Збожжа і корму
Напярэдадні велікодных святаў хлебны бізнес, які апошнім часам быў цішэйшы, амаль цалкам сціх. Тым не менш, пастаўшчыкі спадзяюцца, што попыт перапрацоўшчыкаў і экспарцёраў будзе працягвацца і падтрымліваць цэны стабільнымі. Нягледзячы на тое, што вясновыя палявыя работы цяпер паступова завяршаюцца, пастаўкі збожжа ад вытворцаў стагнавалі на нізкім узроўні. Цэны вытворцаў на хлебную пшаніцу ў асноўным на ўзроўні папярэдняга тыдня. Мясцовыя слабыя бакі для кармавога збожжа ёсць. У цяперашні час кармавая прамысловасць купляе толькі ў межах кіраванай сутачнай патрэбнасці. Нават зерне кукурузы не пазбаўлена слабой асноўнай тэндэнцыі на рынку фуражнага збожжа. Салонікі рэдка заключаюць кантракты на піваварны ячмень на ўраджай 2004 года, тым больш што яны чакаюць пашырэння паставак у ЕС-25. Аднак яравы ячмень, падобна, сёлета губляе пазіцыі па ўсёй Еўропе. У Германіі абмяркоўваецца зніжэнне вырошчвання амаль на 17 працэнтаў. - Цэны на рапс зноў рэзка выраслі, бо ёсць прыкметы ўзнікнення вузкіх месцаў да наступнага ўраджаю. Больш цвёрды долар ЗША, які павялічвае канкурэнтныя шанцы рапсу на сусветным рынку, таксама паўплываў. - У цяперашні час вытворцы камбікармоў купляюць кампаненты корму, якія змяшчаюць энергію, адносна асцярожна. Цэны на пабочныя прадукты млына і тапіёку ў асноўным стабільныя, у той час як попыт на корм для кукурузнай клейкавіны павялічваецца. Попыт на алейную муку сканцэнтраваны амаль выключна на таварах, якія даступныя ў кароткі тэрмін. Форварднымі аперацыямі грэбуюць з-за нязменна высокага ўзроўню цэн.
бульба
Попыт на сталовую бульбу падняўся да Вялікадня. Паколькі пастаўкі маладой бульбы яшчэ не занадта вялікія, састарэлыя тавары таксама выйгралі ад больш высокіх продажаў. Выраслі цэны на сталовую бульбу старога ўраджаю. Уладальнікі складаў прадаюць у дозах у чаканні далейшага росту коштаў. Павялічваецца і попыт на маладую бульбу. Таму што прапанова з Паўночнай Афрыкі ў асноўным паступіла і ёю можна кіраваць. У Іспаніі і Італіі непагадзь неаднаразова прыводзіла да затрымкі ўраджаю.
Крыніца: Бон [ZMP]
