У красавіку рынкі ЕС рынкаў прадуктаў жывёльнага паходжання
Больш высокія цэны на забойную карову
Вялікдзень у пачатку мінулага месяца не быў асабліва прыкметны на еўрапейскіх сельскагаспадарчых рынках. На рынку яек кошты нават рэзка ўпалі з-за часта толькі ўмеранага попыту. Ніжэй, чым у папярэднім месяцы, у сярэднім ацэнены таксама маладняк быкоў і свіней на забой. Былі толькі надбаўкі за карову на забой. Цэны на курыцу і індычку змяніліся нязначна. Некаторую палёгку на малочных рынках прынесла скарачэнне паставак сырога малака.Буйны рагатую жывёлу і свінні
Колькасць мясной скаціны ў красавіку была значна меншай, чым месяцам раней. Напрыклад, у Даніі было зарэзана прыблізна на дванаццаць адсоткаў буйной рагатай жывёлы, у Германіі - астатнія адзінаццаць адсоткаў, а ў Галандыі - нават 15 адсоткаў. Аднак у большасці краін жывёл было больш, чым год таму. Для маладых быкоў класа R3 вытворцы дасягнулі ў сярэднім па ЕС 271 еўра за 100 кілаграмаў забою, прыкладна на два еўра менш, чым у сакавіку. Цэны найбольш рэзка ўпалі ў Германіі, Іспаніі і Францыі, а прэміі ўвялі Ірландыя, Вялікабрытанія і Нідэрланды.
Каровы на забой у асноўным ацаніліся вышэй, чым у сакавіку. Пастаўшчыкі павінны былі пагадзіцца толькі на больш нізкія даходы ў Іспаніі і Партугаліі. Цана, заплачаная за забойных кароў класа O3, склала 198 еўра за 100 кілаграмаў у сярэднім у ЕС і, такім чынам, была на 6,5 еўра вышэйшая за значэнне папярэдняга месяца; гэта таксама было на дзесяць еўра больш, чым дванаццаць месяцаў таму.
Пастаўкі свіней на забой скараціліся з сакавіка па красавік у важных краінах-вытворцах у ЕС. Забойства было значна меншым з мінусам на добрыя восем працэнтаў, асабліва ў Галандыі і Даніі. У Германіі зніжэнне склала каля чатырох працэнтаў. Нягледзячы на скарачэнне прапановы, цэны на забойных свіней знізіліся з-за паніжэння попыту на свініну ў ЕС. Францыя і Партугалія зафіксавалі найбольшыя страты, але былі таксама значныя слабыя месцы ў Галандыі, Аўстрыі і Германіі. У сярэднім па ЕС свінні стандартнага класа прынеслі ў красавіку добрыя 132 еўра за 100 кілаграмаў забойнай вагі, што на чатыры еўра менш, чым у сакавіку, але амаль на восем еўра больш, чым год таму.
Птушка і яйкі
Рынак кураціны быў добра забяспечаны таварамі, вузкіх месцаў не было. Тым не менш, паступалі некаторыя паведамленні аб танных прапановах з краін-кандыдатаў і са старых краін ЕС. Попыт у асноўным быў стабільны. Свежыя тавары і нарэзкі таксама прадаваліся крыху больш ажыўлена на рэгіянальным узроўні. Попыт на замарожаныя тавары быў пераважна стрыманым. Цэны вытворцаў у асноўным дэманстравалі толькі невялікія зрухі ўверх ці ўніз. Амаль стабільна перавышаны ўзровень мінулага года.
Рынак індычкі стабілізаваўся на нізкім узроўні. Пасля прыкметнага падзення коштаў у папярэднія месяцы з-за вельмі слабага попыту зноў знайшлося больш пакупнікоў на зніжаным узроўні. Аднак значнае павышэнне коштаў пакуль не адбылося.
На Eiermarkt кошты зноў рэзка ўпалі, нягледзячы на святкаванне Вялікадня. Толькі ў Даніі яны змаглі заявіць пра сябе. Усюды прывезеныя яйкі менш чым год таму. Параўноўваючы лічбы з мінулым годам, трэба, аднак, улічыць, што цэны на яйкі рэзка ўзляцелі вясной 2003 г. на фоне птушынага грыпу ў Нідэрландах. У той час яйкі ў многіх краінах ЕС каштавалі прыкладна ў два разы даражэй, чым цяпер. Асноўнай прычынай падзення коштаў у мінулым месяцы, напэўна, стаў умераны попыт у ключавых краінах ЕС. Экспартны бізнэс з трэцімі краінамі пачаўся вельмі няўпэўнена, што, відавочна, было звязана з усё яшчэ адносна стабільным курсам еўра ў параўнанні з доларам ЗША. Больш шырокая прапанова ў ЕС, верагодна, таксама паўплывала на зніжэнне коштаў.
Малако і малочныя прадукты
Пастаўкі малака на малаказаводы ЕС-15 у красавіку былі прыкладна на 300.000 1 тон, або на тры працэнты ніжэй, чым дванаццаццю месяцамі раней. Скарачэнне паставак сырога малака дало некаторую палёгку малочным рынкам. З пашырэннем ЕС 14 мая колькасць малака, якое пастаўляецца на малаказаводы для перапрацоўкі, павялічыцца прыкладна на XNUMX працэнтаў. Асцярогі, што спалучэнне сезоннага піку паставак і дадатковых паставак з новых краін-членаў можа прывесці да складанай агульнай сітуацыі на рынку, пакуль не пацвердзіліся. Тым не менш, нельга выключаць, што да інтэрвенцыі давядзецца звяртацца, і яна на некаторы час будзе вызначаць узровень коштаў.
Вытворчасць масла, сухога абястлушчанага малака і сыроў у красавіку была меншай, чым годам раней. На рынку сметанковага масла меншая прапанова разам з усё яшчэ адносна ажыўленым экспартным попытам прывялі да стабілізацыі коштаў. Некалькі выраслі цэны і на сухое абястлушчанае малако. На сырным рынку стабілізаваліся кошты. Экспартны бізнэс, хутчэй за ўсё, знізіўся з пачатку мая, паколькі ЕС знізіў вяртанне сродкаў і квоты СГА ўжо былі выкарыстаны ў адносна вялікай ступені.
Крыніца: Бон [ZMP]
