Хуткі рост для астуджанага цеста для піцы

Замарожаная гатовая піца з'яўляецца фаварытам

Нягледзячы на ​​тое, што гатовая замарожаная піца па-ранейшаму з'яўляецца хітом сярод нямецкіх спажыўцоў, цікавасць да астуджанага цеста для піцы, якое можна прыгатаваць дома, хутка расце. Тым не менш, гэта ўсё яшчэ параўнальна невялікі рынак.

Колькасць замарожанай піцы, набытай нямецкімі хатнімі гаспадаркамі, у 2003 годзе склала каля 104.700 1,5 тон, што было на 2001 працэнта больш, чым у папярэднім годзе, але толькі крыху больш, чым у 64,7 годзе. знізіўся за гэтыя тры гады з 2001 працэнта (63,7 год) да 2003 працэнта (4,75 год). Сярэдняя цана за кілаграм замарожанай піцы ў мінулым годзе заставалася стабільнай на ўзроўні XNUMX еўра, сведчаць дадзеныя даследавання рынку ZMP/CMA, заснаванага на панэлі хатніх гаспадарак GfK.

Астуджанае цеста для піцы для гатовых начынняў сфармавала нішавы сегмент толькі ў 2001 годзе з аб'ёмам пакупкі ўсяго 377 тон. У 2002 годзе 3.315 тон апынуліся ў гандлёвых кошыках нямецкіх спажыўцоў, а ў 2003 годзе гэтая колькасць вырасла яшчэ прыкладна да 5.200 тон. Ахоп пакупнікоў вырас з 1,9 працэнта (2001 год) да 8,6 працэнта (2003 год). За гэты час значна знізіліся кошты на астуджанае цеста для піцы. У 2001 годзе за кілаграм астуджанага цеста для піцы трэба было заплаціць 5,10 еўра, летась — усяго 3,43 еўра.

Крыніца: Бон [ZMP]