Инициатива за хуманно отношение към животните вече и за едър рогат добитък
Инициативата за хуманно отношение към животните (ITW) започва с нова програма: С ITW Rind, най-голямата програма за хуманно отношение към животните в Германия ще предлага решение за хуманно отношение към животните за едър рогат добитък от март 2022 г. и ще създаде единни критерии за хуманно отношение към животните за обхвата на отглеждането на едър рогат добитък за първият път. Основата за това се формира от изискванията за хуманно отношение към животните и здраве на животните на системата за осигуряване на качеството QS, която е широко разпространена на пазара, към която ITW добавя плюс за хуманно отношение към животните. Още от самото начало потребителите ще могат да идентифицират месото и месните продукти от компаниите на ITW в търговията на дребно с храни по добре познатия печат на ITW.
На 15 март 2022 г. започва регистрацията на ферми за угояване на едър рогат добитък, за угояване на телета и млечни крави, които могат да пласират своите крави за клане в програмата ITW. Одитът започва на 1 април 2022 г. Ангажиментът на фермерите за говеда и телета се възнаграждава директно от участието в ITW от клиентите (като кланици). Млечните ферми трябва да се свържат със своите мандри и да участват в одобрена от ITW програма за хуманно отношение към млякото. След това млекопроизводителите могат да получат одобрение за ITW и да продават своите крави за клане като животни за ITW.
„Радваме се, че постигнахме още един важен етап с ITW Rind“, подчертава Робърт Рьомер, управляващ директор на Инициативата за хуманно отношение към животните. „Ние работим за това от дълго време – винаги с ясната цел да установим по-високо ниво на хуманно отношение към животните в областта на говедовъдството.“
д-р Александър Хинрихс, също управляващ директор на инициативата, потвърждава: „Като най-голямата програма за хуманно отношение към животните в Германия, нашето намерение е непрекъснато да развиваме темата за хуманното отношение към животните. Следователно новото предложение за ферми за едър рогат добитък е важна част от споделената отговорност за животновъдството, здравето на животните и хуманното отношение към животните в животновъдството.“
Модел на финансиране, критерии и система за тестване
Собствениците на животни, които участват в говеда ITW, получават определена надбавка към цената от своите купувачи за заклани животни ITW. Надбавката към цената за животните ITW през първата година от програмата е 10,7 цента/кг кланично тегло. От втората година това ще бъде увеличено до най-малко 12,83 цента/кг тегло за клане - поради добавянето на друго изискване за хуманно отношение към животните от 1 април 2023 г.: След това съоръженията за почистване трябва да бъдат инсталирани и в оборите.
Няма единна надценка за фермите за угояване на телета - това се договаря двустранно между партньорите. Млечните ферми, които участват в ITW или са допуснати до ITW чрез призната програма, получават допълнителна такса от 4 цента/kg кланично тегло за своите крави за клане.
Участващите компании трябва да прилагат определени основни критерии на QS от животновъдството, здравето на животните и хигиената. Специални изисквания за отглеждане, като чистота на животните и интензивно управление на ветеринарните животни, както и увеличеното пространство, съответстващо на тип отглеждане ниво 2, също трябва да се вземат предвид. Предписани са допълнителни специални критерии за млечното животновъдство. Системата за инспектиране е аналогична на тази при свинете и птиците: през тригодишния период животновъдите се инспектират два пъти годишно.
Подробен преглед на критериите, които трябва да бъдат изпълнени, е достъпен на адрес www.initiative-tierwohl.de да се намери.
За хуманното отношение към животните Инициатива
С инициативата Tierwohl (ITW), стартирана през 2015 г., партньорите от селското стопанство, месната промишленост, търговията на дребно с хранителни стоки и гастрономията се ангажират със своята съвместна отговорност за животновъдството, здравето на животните и хуманното отношение към животните в животновъдството. Инициативата за хуманно отношение към животните подкрепя фермерите при прилагането на мерки за благосъстоянието на добитъка им, които надхвърлят законовите стандарти. Изпълнението на тези мерки се наблюдава по принцип от Инициативата за хуманно отношение към животните. Продуктовият печат на Инициативата за хуманно отношение към животните идентифицира само продукти, произхождащи от животни от участващи компании в Инициативата за хуманно отношение към животните. Инициативата за хуманно отношение към животните постепенно установява повече хуманно отношение към животните на широка основа и непрекъснато се доразвива.
