Етикетиране за произход на прясно месо
Миналата седмица федералното правителство одобри регламента за етикетиране на произхода на храните, представен от федералния министър на храните и земеделието Джем Йоздемир. С новата наредба обозначаването на произхода на прясно, охладено и замразено месо от свине, овце, кози и птици разширено и за неопаковано предварително месо. Преди това се изискваше само за пакетирано месо. Етикетирането на произход вече е задължително за неопакованото говеждо месо.
Федералният министър Джем Йоздемир обяснява: „Всеки, който купува от щанда за деликатеси, в бъдеще ще трябва да бъде информиран откъде идва месото. Това е добра новина за нашето селско стопанство и потребителите, защото те не само трябва да знаят как е отглеждано дадено животно, но и но и откъде идва. Това е единственият начин хората да вземат информирано решение за покупка и активно да вземат решение в полза на повече хуманно отношение към животните, регионална добавена стойност и високи екологични стандарти. В допълнение към въвеждането на задължително държавно етикетиране на животновъдството, аз затова искаме цялостно да разширим етикетирането на произхода на храните. Настоящият регламент е само първата стъпка. За съжаление,EU- Комисията, противно на това, което обяви, все още няма предложение за aEU- представено широко, изчерпателно етикетиране на произхода. Затова сега ще изработим регламент за Германия. Други държави-членки вече са създали национални разпоредби. Нашите фермери – особено с малки и средни ферми – имат нужда от възможност да оцелеят на пазара. Според мен „Произведено в Германия“ означава високо ниво на хуманно отношение към животните, справедливи заплати и защита на нашите природни ресурси.“
Наредбите предвиждат, че предлаганото месо винаги е маркирано със страната на отглеждане и държавата на клане на животното (напр. „Отгледано във: Франция, заклано в: Германия“). Раждането, отглеждането и клането на животните доказуемо ли са всичко в едно?EU-Държава-членка или трета държава, може да се използва обозначението „произход“ (пример: „произход: Германия“). Проектът на наредба трябва да бъде приет това лято и да влезе в сила в началото на 2024 г.
