Бразилия произвежда значително повече пилета

Южноамериканците скоро ще станат световни шампиони по износ

Бразилия значително увеличи производството на пилешко месо през последните години и не се вижда край на разширяването. Според бразилската професионална организация производството е нараснало от 1989 милиона тона през 2002 г. до 2,0 милиона тона през 7,5 г. Средният годишен прираст, изчислен за този период, е 10,6 процента.

Тенденцията на растеж продължи и през 2003 г., но се изглади. Производството на пилешко месо нарасна "само" с 3,8 процента до 7,8 милиона тона. Тези данни все още са предварителни, в изчислението е включена и информация от Министерството на земеделието на САЩ. За 2004 г. американското министерство прогнозира малко по-силен ръст на производството на пиле за Бразилия, с пет процента.

Лъвският дял от бразилското производство на пилешко месо остава вътрешно. Потреблението нараства стабилно през 90-те години; потреблението на пилешко месо на глава от населението е нараснало от 12,7 килограма на жител през 1989 г. до 33,8 килограма през 2002 г.

Нарастващ дял на износа

Въпреки огромния ръст на потреблението, Бразилия разшири износа си още повече: докато през 1989 г. „само“ 11,9% от производството на пилешко месо беше изнесено, до 2002 г. делът се повиши до 21,3%. А през 2003 г. почти една четвърт от продукцията е изнесена. Това съответства на средногодишно увеличение от 1989% за периода 2003-16,4 г.

За 2004 г. пазарните експерти отново очакваха ръст на износа, а именно с около дванадесет процента. С над 1,9 милиона тона пилешко месо Бразилия ще изнесе повече от предишния основен доставчик на световния пазар, САЩ. Сегашната ситуация на световния пазар на птиче месо може да гарантира, че тази прогноза ще бъде надхвърлена. Тъй като конкуренцията в Югоизточна Азия – особено Тайланд – със сигурност губи значение като доставчик поради избухването на птичи грип там. Все още не е ясно дали появата на друг патоген на птичия грип в САЩ ще окаже забележимо въздействие върху американския износ.

За Европейския съюз Бразилия е най-големият неевропейски доставчик; Доставките тук възлизат на общо 2003 285.000 тона през 2,5 г., което е с 2002% повече от 2003 г. Но има по-важни търговски зони за южноамериканската страна: в Близкия изток Бразилия продаде почти една трета от износа с 593.000 21,6 тона през 27,5 г., увеличение с 42,4 ,XNUMX на сто спрямо предходната година. Още по-ясно увеличение е регистрирано в Азия с плюс XNUMX процента и в Африка с плюс XNUMX процента.

Източник: Бон [ZMP]