Холандското производство на свинско месо остава стабилно, въпреки намаляващата популация свинско месо

Поради намаляващия брой свине, производството на свинско месо в Холандия през 2004 г. ще бъде приблизително същото като през предходната година. Намаленият брой прасета ще се отрази главно на износа на свине за клане и прасенца. Тези прогнози бяха публикувани от Икономическата група за едър рогат добитък, месо и яйца въз основа на данни на Нидерландската централна статистическа служба (Centraal Bureau voor de Statistiek CBS).

Намалението на популацията на свине в Холандия е в съответствие с развитието в целия ЕС. През 2004 г. популацията на свине също ще намалее във Франция, Италия и Белгия. Очакваното леко увеличение в Германия, Испания и Дания няма да бъде в състояние да компенсира спада като цяло.
През декември 2003 г. броят на свинете в Холандия, на 10.8 милиона животни, е приблизително с 3,5% по-малък, отколкото през декември 2002 г. Това намаление на броя прасета се оценява до намаляване на свиневъдството до 19,4 милиона животни (- 4,2%) резултат през 2004г. Това трябва да се компенсира само с намаления износ на месни свине (- 19,8%) и прасенца (- 9,8%).

По-специално през второто тримесечие на 2004 г. свинепроизводството ще бъде значително по-ниско при -6,9%. Основната причина за това са ефектите от горещото лято на 2003 г. Топлината причинява проблеми с плодовитостта при майките майки през август и началото на септември, което от своя страна означава, че ще има по-малко прасета, готови за клане през май и юни 2004 г. Временният недостиг се очаква и в други страни от ЕС. Това и редица други събития през 2004 г., като птичи грип в Азия и СЕГ в Канада и САЩ, се очаква да доведат до повишаване на цените през тази година.

Спадът в износа на холандски прасенца отразява относително голямото намаляване на броя на развъдните ферми в Холандия. По този начин правителствената схема за изкупуване за намаляване на броя на свинете изглежда работи успешно в тази категория ферми. Спадът в резултат на регламента за изкупуване ще бъде забележим до средата на 2004 г. Износът на месо свине също ще намалее. Тази тенденция беше очевидна през четвъртото тримесечие на 2003 г. и продължи през януари и февруари тази година. Развитието на броя на кланиците между 2001 и 2004 г. е показано на Фигура 1.

Източник: Дюселдорф [dmb]