Рекордно производство на свинско месо

САЩ очакват по-високи тегла за клане

Очаква се производството на свинско месо в САЩ да достигне рекордното ниво от над десет милиона тона през 2004 г. Това идва от информация от местното министерство на земеделието. Въпреки че броят на свинете за клане вероятно ще остане под рекорда от 1999 г. с 101,5 милиона животни по това време, по-високите кланици за клане осигуряват увеличаване на производството.

Американският износ на свинско месо се изчислява на около 800.000 XNUMX тона за текущата година, което би съответствало на увеличение с три процента в сравнение с предходната година.

Причините за положителното развитие на сектора на свинското месо се виждат във факта, че бяха наложени ограничения за внос на американско птиче и говеждо месо в много страни по света след случая на СЕГ и избухването на птичи грип в САЩ. Това увеличава търсенето на свинско месо като заместител на продукта. Към това се добавя и слабостта на долара, което улеснява износа.

Източник: Бон [ZMP]