QS схемата по-привлекателна от IKB?

Някои супермаркети в Холандия вече не искат да продават месо от холандската система за осигуряване на качеството IKB прасета и вместо това искат да преминат към месо от германската система QS. Това наскоро съобщи представител на холандската асоциация за търговия на дребно с храни CBL на среща на Productschap за говеда и месо PVV, която контролира системата за свине IKB. Представителят на CBL не пожела да разкрие имената на въпросните супермаркети, както се съобщава в холандската специализирана преса. Председателят на PVV потвърди, че някои супермаркети вече са се обърнали към Produktschap с въпроси относно схемата QS и са възнамерявали да преминат към схемата QS.

Важна причина за евентуалното превключване е спорът, който от месеци кипи между PVV и холандската асоциация на свиневъдите NVV, които разработиха системата IKB-2004, която съперничи на предишната IKB система за свине. Докато прасетата IKB са кръстосана система, IKB-2004 съдържа основно критерии за качество за нивото на производство. Според PVV, около 85 процента от холандските свиневъди вече са се регистрирали в системата за свине IKB с аналогичен дял от общото производство. Друга точка на критики от страна на супермаркетите е участието на няколко „комисионни нива“ в разработването на критерии за качество на прасетата IKB. Всяка комисия представлява етап от маркетинговата верига, който не насърчава прозрачността и съгласуваността на системата.

Информационният офис на холандската месна индустрия ни обърна внимание на факта, че този доклад не отразява действителния ход на срещата. Тук можете да прочетете [мнение].

Източник: Дюселдорф [ikb]