Популацията на овцете се стабилизира
Без допълнителни намаления в новите страни-членки на ЕС
Много значителното намаляване на овцете в източноевропейските страни явно е спряло. Нови данни на Евростат показват, че овцете в новите страни-членки на ЕС биха могли поне да бъдат поддържани, а в някои случаи дори възстановени. Това е особено вярно за Унгария. Стабилното ниво на цените в ЕС, но отчасти и очакваното право на премия, вероятно са благоприятствали това развитие.Според новите данни на Евростат популацията на унгарските овце в момента се оценява на почти 1,3 милиона животни. Това прави Унгария страната с най-голям брой овце сред новите членки на ЕС. Още през 2001 г. можеше да се премине границата от един милион животни и по този начин отново да се насочи към обема от предходни години. Производството на овнешко и агнешко месо в Унгария е достигнало около 9.000 тона през последните години. Това контрастира с потреблението от около 8.000 тона.
Унгария с нарастващи излишъци
Консумацията на овнешко и агнешко месо на глава от населението в Унгария е значително под един килограм. Въпреки географската близост до страните от Балканите, навиците за консумация очевидно са по-сравними с тези в Германия, тъй като годишното потребление на глава от населението в тази страна е малко над един килограм. В Сърбия и Черна гора и Румъния, съседните на Унгария страни, консумацията варира от два до почти три килограма. Скорошното увеличение на запасите от животни предполага, че унгарските доставчици ще присъстват повече на пазара на ЕС от преди. Досега едва ли има признаци за по-големи доставки за Германия. Италианският и австрийският пазар обаче, където цените традиционно са доста над германските, вероятно ще бъдат по-интересни за унгарските доставчици.
Полската оферта е значително по-малка
Запасите от овце в Полша са много по-ниски, отколкото в Унгария. През последните години са преброени малко повече от 330.000 1997 животни. В резултат на това дълготрайното намаляване на запасите може да бъде спряно и в Полша. През XNUMX г. е имало повече от два пъти повече животни, отколкото днес.
За разлика от другите нови страни от ЕС обаче през последните години полските агнета се внасят масово в Германия. Връхната точка на тази търговия със сигурност беше 2001 г. По това време вносът от Британските острови се срина в резултат на болестта шап във Великобритания. Доставките на агнета от Полша за Германия нараснаха до рекордно ниво от почти 70.000 10.000 животни. В други години толкова много агнета дори не са идвали в Германия от целия ЕС. Междувременно тази търговия отново значително намаля. По-нови данни показват, че годишният внос вероятно ще бъде под границата от XNUMX XNUMX души.
Като цяло пазарът в Словакия е балансиран
Увеличение на запасите от овце наскоро беше регистрирано и в Словакия. Както в много други страни в Източна Европа, това беше предшествано от дългосрочно намаляване на запасите. Сега отново се отглеждат 326.000 10.000 овце, което е с около 2.000 XNUMX повече от предходните години. За разлика от Унгария обаче тук почти няма външнотърговски потенциал от производство и потребление. Производството, което се оценява на около XNUMX тона годишно, съответства основно на потреблението в страната.
Тенденцията в трите балтийски държави Естония, Латвия и Литва е приблизително същата като в другите нови страни-членки на ЕС. През 1997 г. са преброени над 100.000 70.000 овце, след което броят им пада на 88.000 XNUMX животни. Според новите данни на Евростат вече се регистрират отново общо XNUMX XNUMX животни. Това означава, че производството на овче и агнешко месо остава адаптирано към обичайната консумация там.
Източник: Бон [ZMP]
