Чехия е нетен вносител на птиче месо

Собственото производство не е достатъчно

Чешката република, една от десетте присъединяващи се страни към ЕС, е зависима от покупките за доставка на птиче месо. Последните данни за 2003 г. показват степен на самозадоволяване от около 92%, което е дори с 2,5 процентни пункта по-малко от 2002 г. Потреблението на птиче месо на глава от населението в Чешката република миналата година е 24,1 килограма, което е 800 грама повече от 2002 г. Така се надвишава нивото на потребление в зоната на ЕС-15 с прогнозни 23,4 килограма за 2003 г.

Пилешкото месо представлява по-голямата част от чешкото производство на птиче месо миналата година, около 85 процента. Въпреки това, както показва развитието на запасите от птици за угояване, производството в тази област напоследък намалява. От друга страна, има ръст в сектора на патиците и гъските.

Чешката допълнителна нужда от птиче месо се увеличи през 2003 г., вносът се увеличи с 63 процента. Износът, от друга страна, нарасна сравнително умерено с осем процента. Във всеки случай те все още са доста под обема на вноса.

Източник: Бон [ZMP]