Място за срещи на месната индустрия

Ден за търговия със свине в Burg Warberg на 7/8. септември 2004 г

Традиционният ден за търговия със свине на Федералния образователен институт Burg Warberg и Централния пазар и служба за докладване на цените (ZMP) ще се проведе тази година на 7 и 8 септември 2004 г. в замъка Warberg. На конференцията ще бъдат обсъдени бъдещи пазарни и ценови развития. Събитието, което се организира в сътрудничество с Германската асоциация на фермерите (DBV), Асоциацията на месната промишленост (VDF), Федералната асоциация на германската месна промишленост (BVDF) и Групата по интереси на свиневъдите от Северозападна Германия , междувременно се превърна в индустриална среща на месната индустрия (ISN).

В лекции известни представители на политиката и бизнеса ще се обърнат към бъдещето, конкурентоспособността и икономическата устойчивост на Германия като място за месната индустрия. Теми като сравнение на цените в кланицата също са подчертани, както и значението на месото за здравословното хранене. В последваща панелна дискусия представители на месната промишленост ще говорят за конкурентоспособността в месната промишленост, като се вземат предвид текущите развития и структурни промени.

На втория ден от събитието, в допълнение към маркетинговите стратегии и новото хигиенно законодателство, на дневен ред е и пътят към рисково ориентираната инспекция на месото. Освен това пазарите на месо в Испания и Бразилия се изследват от опитни експерти. Допълнителна информация можете да намерите във Федералното училище Burg Warberg на адрес www.burg-warberg.de, Този е-мейл адрес е защитен от спам ботове За да се покаже JavaScript трябва да е включен! или на телефон 05355/961-100.

Източник: Bonn [dbv]