Avantatges competitius per als aliments amb denominació d'origen

Cada cop hi ha més fabricants de productes regionals que sol·liciten el segell de qualitat de la UE / Actualment, l'Atles Nacional presenta mapes, explica els antecedents i mostra les connexions

El pernil de la Selva Negra, el massapà de Lübeck i el Rostbratwurst de Turingia són aliments amb una geografia protegida. Altres 73 productes regionals d'Alemanya poden portar el segell de qualitat de la UE "denominació d'origen protegida" o "origen geogràfic protegit". Actualment, el procés de certificació encara està en curs per a altres especialitats com Dresdner Stollen, vi de poma de Hessian o spaetzle de Suàbia. Són complexos i poden trigar diversos anys. No obstant això, moltes comunitats de protecció estan d'acord amb el complicat i llarg procediment. Perquè l'estatus de protecció segons la legislació de la UE no només protegeix contra l'ús indegut de les denominacions d'origen. Les empreses esperen obtenir avantatges competitius excloent fabricants que no tenen seu a la regió.

Das Leibniz-Institut für Länderkunde (IfL) hat alles Wissenswerte zum Thema geschützte Herkunfstbezeichnungen zusammentragen und anschaulich aufbereitet. Die Ergebnisse in Form von Karten, Grafiken und Texten sind jetzt auf der Internetseite Nationalatlas aktuell ( http://aktuell.nationalatlas.de ) nachzulesen. Der Beitrag erläutert Hintergründe und Zusammenhänge; Karten zeigen, wo es in Deutschland welche zertifizierten Regionalprodukte gibt, für welche Lebensmittel Anträge bei der EU-Kommission vorliegen und - am Beispiel regionaler Wurstspezialitäten - dass nach wie vor eine breite Palette von Produkten ohne Schutz ihrer geographischen Herkunft angeboten wird. Autor des Beitrags ist der IfL-Wissenschaftler Ulrich Ermann. Der Wirtschaftsgeograph beschäftigt sich seit vielen Jahren intensiv mit Fragen der Produktion und des Konsums.

Nationalatlas aktuell erreichen Sie unter http://aktuell.nationalatlas.de. Bei Fragen wenden Sie sich bitte an Volker Bode, Leibniz-Institut für Länderkunde, Tel. +49 (0)341 255-6543, Aquesta adreça de correu electrònica està protegida contra robots d'spam! Ha de ser habilitat el JavaScript per visualitzar!.

In der Online-Zeitschrift Nationalatlas aktuell veröffentlicht das Leibniz-Institut für Länderkunde regelmäßig Beiträge zu Ereignissen aus Wirtschaft, Gesellschaft, Kultur, Politik und Umwelt. Im Mittelpunkt stehen eigene Karten und Grafiken sowie von Experten geschriebene Begleittexte. Alle Karten und Diagramme können auf Wunsch in Druckqualität zur Verfügung gestellt werden. Jüngere Beiträge beschäftigen sich unter anderem mit den Themen Cross-Border-Leasing, nichteheliche Geburten sowie Klimawandel und Wintersport in Mittelgebirgen.

Quelle: Leibzig [ IfL ]