Qualitat d'Alemanya
(DLG). Els fabricants d'aliments tenen ara l'oportunitat d'etiquetar els seus productes de producció alemanya amb la coneguda marca d'origen "Qualitat d'Alemanya". En fer-ho, tenen en compte la major consciència de les "especialitats típiques alemanyes", les "receptes tradicionals" i els "processos de fabricació orientats a la qualitat" i donen confiança i orientació als implicats en el mercat.
Els aliments que es produeixen en aquest país representen la seguretat, els estàndards més alts, la producció sostenible i la diversitat culinària. El signe d'origen "Qualitat d'Alemanya" subratlla aquests valors de manera concisa. Aspectes com ara "origen", "tradició" i "qualitat" es convertiran encara més en el focus d'interès del consumidor en el futur. La marca d'origen, com a marca forta amb valor de reconeixement, és especialment indicada per a això. Perquè ja és ben conegut, i segons una enquesta de consumidors actual, es classifica com a molt fiable: ambdues són condicions de partida òptimes per a un alt nivell d'acceptació entre els consumidors.
Modalitats d'assignació clares
Amb continguts i criteris d'avaluació actualitzats, la marca d'origen marca accents de qualitat i promociona els productes alemanys i la seva fabricació. Es van desenvolupar modalitats d'adjudicació estrictes juntament amb experts, que s'apliquen a les següents àrees de producte en tots els sectors: forn, rebosteria, productes carnis i carn fresca, delicatessen, plats preparats, peix i marisc, lactis i gelats, cervesa, fruita i refrescos, licors i begudes alcohòliques combinades, així com fruites i verdures.
Requisits de participació
L'oficina de la marca d'origen, que es troba a la DLG (Societat Agrícola Alemanya), supervisa el compliment de tots els criteris i regulacions.
Per a la concessió del premi s'han de complir els requisits següents:
· Fet a Alemanya
El menjar es produeix a Alemanya segons els estàndards de qualitat alemanys. S'aplica l'article 26, paràgraf 3 de la LMIV: País d'origen o lloc d'origen
· Receptes/productes tradicionals
Productes basats en la VO UE 1151/2012, que tinguin almenys 30 anys d'antiguitat i es troben a la llista de "receptes tradicionals" publicada al lloc web www.aus-deutschen-landen.de.
· Qualitat provada del producte
Anàlisi sensorial del producte, així com proves d'embalatge i etiquetatge
Si es compleixen els requisits, els productors d'aliments amb seu i fabricats a Alemanya poden utilitzar la marca "From German Lands" per als seus productes i comunicació corporativa durant dos anys.
Amb les seves estrictes modalitats d'adjudicació i un enfocament intersectorial, la coneguda marca d'origen "Quality from Germany" fa justícia a les tendències de consum sostenible "Origen" i "Tradició" i crea un gran potencial d'identificació per a fabricants i consumidors.
Per més informació visiteu www.aus-deutschen-landen.de o per telèfon a l'oficina de DLG eV, Eschborner Landstr. 122, 60489 Frankfurt am Main, telèfon: 069 24788 351, fax 069/24788 115 o Aquesta adreça de correu electrònica està protegida contra robots d'spam! Ha de ser habilitat el JavaScript per visualitzar!
