AVO rep la certificació de sostenibilitat
AVO-Werke August Beisse GmbH és la primera empresa de la indústria alemanya de les espècies certificada segons l'estàndard ZNU per a la gestió sostenible. "Estem contents que AVO hagi establert el seu sistema de gestió de la sostenibilitat d'acord amb el nostre estàndard ZNU per a la gestió sostenible. Això subratlla la serietat de l'empresa a l'hora d'afrontar els diversos reptes de sostenibilitat", diu el Dr. Christian Geßner, fundador i cap del Centre per a la Gestió Corporativa Sostenible, o ZNU per abreujar-se, a la Universitat de Witten/Herdecke.
Els tallers que acompanyen la certificació segons l'estàndard ZNU van començar fa dos anys. Un llarg camí que AVO va prendre conscientment. Per als directors generals d'AVO, Bernhard Loch i Guido Maßmann, la sostenibilitat és més que una paraula de moda. "La gestió sostenible s'aplica a totes les àrees d'una empresa i la fa a prova de futur", diu Loch.
Si només penses en els aspectes ecològics pel que fa a la sostenibilitat, estàs pensant massa curt. "La certificació cobreix tres àrees principals", diu Louis Rosenzweig, director de sostenibilitat d'AVO. "A més del medi ambient, també hi ha les àrees d'economia i qüestions socials. Aquests, al seu torn, es divideixen en moltes subàrees". l'evolució demogràfica dels treballadors.
Recollir dades, avaluar dades, definir objectius: els processos de l'empresa haurien de seguir aquesta tríada. La idea bàsica és que si defineixes objectius clars a partir de bones dades i els controles una i altra vegada, actues de manera sostenible. L'avaluació i la millora dels processos poden afectar les cadenes de subministrament i l'adquisició de matèries primeres, així com la protecció de dades o el compromís regional de l'empresa.
En una auditoria de diversos dies, auditors externs independents han determinat ara quines mesures ecològica, social i de sostenibilitat corporativa està implementant específicament AVO. El catàleg és llarg i abasta des dels informes d'emissions fins a la conversió del sistema d'envasament fins a conceptes de formació per als empleats.
Entre d'altres, cal destacar les auditories que AVO ha establert per als socis externs. A més de la qualitat dels béns o serveis, aquí també s'avaluen les normes de compliment i les condicions de treball dels empleats. En l'àmbit de les qüestions socials i ambientals, AVO ha estat implicada des de fa anys en el projecte "Little Smile" a Sri Lanka, una organització benèfica que, entre altres coses, opera plantacions d'espècies. Com a part d'ajudar les persones a ajudar-se a si mateixes, AVO s'ha compromès a comprar les espècies -el 90% del pebre ecològic prové d'aquest projecte- fins i tot per sobre del nivell habitual del mercat. AVO també cobreix els costos de la certificació anual de Bioland.
Al final, l'equip de "Sostenibilitat" de 12 membres es va poder considerar afortunat: els esforços van ser un èxit i es va lliurar el certificat. "Però el procés no s'atura, només marca l'inici dels nostres esforços en curs per ser cada cop més sostenibles", diu Rosenzweig. El certificat és vàlid fins a l'any 2025, després començaran de nou els exàmens. Però l'esforç val la pena perquè els resultats són valuosos, també per al dia a dia.
"Els nostres clients del comerç d'alimentació, la indústria alimentària i el comerç d'aliments donen molta importància a tenir un soci d'AVO que estigui posicionat de manera sostenible, que aporti proves certificades d'això i, per tant, segueixi desenvolupant-se", diu Guido Maßmann, resumint els esforços.
