"Porcs malalts - sistema malalt"? - Westfleisch comenta l'emissió de ZDF

Enviat per Fleischportal.de am , publicat a colorit

Westfleisch comenta les gravacions mostrades el 20.09.2022 de setembre de XNUMX al programa de ZDF "Frontal". "Els enregistraments que es mostren al programa ZDF també ens afecten. Perquè per a nosaltres, el benestar dels animals que conservem és sempre la nostra màxima prioritat. Els nostres proveïdors són revisats periòdicament de diverses maneres, fins i tot en forma d'auditories puntuals no anunciades per part de QS. Qui falla i perd el seu segell QS, s'elimina automàticament com a proveïdor de Westfleisch".

"En conseqüència, també ens prenem molt seriosament les denúncies contra els propietaris individuals del bestiar i les investiguem amb tota determinació. Els nostres empleats s'han posat en contacte directe amb els ramaders afectats, amb els veterinaris oficials i amb QS GmbH Quality and Safety - i encara estan en contacte estret amb ells. Pel que sabem, les autoritats veterinàries vigilen de prop les empreses afectades; no disposem de cap informació sobre una prohibició oficial. A més, totes les empreses estan autoritzades a lliurar després de realitzar una auditoria especial de QS en els darrers temps. dies. Ens reservem el dret a sancionar fins que s'hagin aclarit definitivament totes les al·legacions. Mesures fins a l'extinció dels contractes de subministrament inclosa."

Tres passos en el focus
"Per a Westfleisch, ara l'enfocament se centra principalment en tres passos: en primer lloc, actualment estem revisant totes les empreses afectades i estem duent a terme un seguiment especial exhaustiu. En segon lloc, inspeccionarem totes les nostres empreses subministradores amb poc temps i documentarem l'estat quo en detall. - també perquè el treball excel·lent en general dels nostres més de 3.000 socis contractuals no caigui en menyspreu".

"I en tercer lloc, ampliarem la nostra xarxa de control. L'statu quo és clar: els animals que no són aptes per al transport i la matança van ser i definitivament no seran acceptats per a la matança a les plantes de Westfleisch. A tots els centres càrnics de Westfleisch, una inspecció oficial ante mortem. de cada animal individual es duu a terme tan aviat com el camió de bestiar és descarregat per un veterinari oficial. Sobretot, verifica si hi ha indicis de violació del benestar animal. A més, els veterinaris oficials examinen cada canal d'animal sacrificat i tots els òrgans. individualment com a part de la inspecció oficial de la carn per tal de detectar també anomalies d'aquesta manera. En cas d'indicis d'infraccions al benestar animal, s'inicien immediatament les mesures oficials (denúncies, infraccions administratives). A més, en tots els casos, es dóna retroalimentació al agricultors mitjançant els veterinaris oficials i els oficials de benestar animal de Westfleisch en coordinació amb el departament de compres de bestiar de matança".

"Ara estem ampliant aquesta extensa inspecció ante mortem ja existent amb un altre concepte. El focus aquí se centra en la inspecció d'animals vius orientada al risc, amb la qual volem tenir una impressió encara millor del que passa a les parades dels nostres proveïdors. En el futur. Treballarem en aquest concepte les properes setmanes. Desplegar-se a tots els nivells. Perquè una cosa està clara: enregistraments com els actuals han de ser per fi cosa del passat".

https://www.westfleisch.de/

Comentaris (0)

Encara no s'ha publicat cap comentari aquí

Escriu un comentari

  1. Envia un comentari com a convidat.
Fons
Fitxers adjunts (0 / 3)
Comparteix la teva ubicació