Tal com s'ha anunciat, el comercialitzador de carn Westfleisch està ampliant el seu equip directiu / Enfortiment dels departaments de carn fresca i vendes / Experts experimentats del sector obtinguts...
(DLG). L'48 de febrer de 1, Guido Oppenhäuser (2017) va assumir el càrrec de Cap de Comunicació de la DLG (Societat Agrícola Alemanya). Succeeix a Dietrich Holler, que ha tornat a treballar per compte propi...
"Godo Röben, de 48 anys, al consell d'administració de Rügenwalder Mühle GmbH & Co. KG, Bad Zwischenahn, responsable de màrqueting i R + D, i el seu company Lothar Bentlage, de 57 anys, responsable de vendes, es convertiran en el nou director general del fabricant d'embotits al febrer de 2017, on ja tenia poder. "
(DLG). Privatdozent Dr. Barbara Schalch, de l'Oficina Estatal de Salut i Seguretat Alimentària (LGL) a Oberschleißheim, és la nova directora científica de delicatessen de la Societat Alemanya d'Agricultura (DLG). És la successora del Prof. Dr. Barbara Becker, Universitat de Ciències Aplicades Ostwestfalen-Lippe. El canvi d'oficina va tenir lloc amb motiu de la prova internacional de qualitat DLG per a plats preparats i delicatessen a Kassel...
Carns com joies a l'aparador - que sona com una cosa nova - que és! "Benvingut a la botiga de carn!" - D'acord amb aquest lema es va obrir un nou negoci al centre comercial Alstertal (Poppenbüttel) ...
Munic. Va ser una explosió a Munic. El mestre carnisser Georg Schlagbauer (44) ha renunciat a tots els seus càrrecs públics amb efecte immediat. Va fer que el seu advocat enviés un comunicat que dimitia "per motius de salut i familiars", però no va voler dir-ne més...
A més de les seves activitats professionals, el Dr. Wiegner exerceix una sèrie de tasques dels voluntaris. Va ser un altre Prüfbevollmächtigter per a l'àrea de la carn SB-fresc a la Societat Alemanya d'Agricultura (DLG) i President de Förderergesellschaft per a la Carn de Recerca a l'Institut Federal d'Investigació per a la Carn (avui Max Rubner-Institut) a Kulmbach. Va representar a l'Associació en l'associació comercial de la carnisseria (FBG), associació comercial avui en dia per al menjar i l'hospitalitat (BGN), l'Associació Europea CLITRAVI i la investigació de la Indústria Alimentària Alemany (FEI).
El "Meat Vision Award 2013" recau en dues empreses seleccionades pel jurat de primer nivell que destaquen pel seu rendiment estratègic i personal sostenible: l'empresa holandesa Natura Foodtec BV, que va desenvolupar i implementar un innovador procés de nitrogen a baixa pressió per a la producció. de prosciutto és honrat; i el comercialitzador cooperatiu de carn Westfleisch eG, que va rebre el guardó per la seva estratègia de sostenibilitat a llarg termini i continuada. Un premi especial del jurat recau en la carnisseria Max Gruber de Großweingarten.
Després de formar-se com a venedor minorista centrat en la carnisseria a Feneberg Lebensmittel GmbH i anys d'èxit com a director de carnisseria i sucursal, Thomas Weißinger va completar una llicenciatura en administració d'empreses a Mannheim. Com a economista empresarial, el seu principal objectiu a GILDE foodservice, però també a la mateixa ZENTRAG, és ampliar l'espectre de clients.
Jan Bärwalde (38 anys) s'ha encarregat de la comunicació de màrqueting per a la divisió de tecnologia i producció de Messe Frankfurt Exhibition des de principis d'any. És responsable de les relacions amb els mitjans nacionals i internacionals i la publicitat de les fires Light+Building, ISH, IFFA, Texcare International, Texcare Forum, Texprocess i Intersec. En la seva nova funció, Bärwalde també és responsable del suport comunicatiu estratègic de la gestió de la marca internacional, és a dir, dels esdeveniments estrangers de les fires principals del món respectius a Frankfurt del Main. També és responsable del desenvolupament de la comunicació conceptual i estratègica de la divisió de Tecnologia del grup Messe Frankfurt. En el seu nou càrrec, Bärwalde reportarà a Iris Jeglitza-Moshage, membre del Consell d'Administració de la Messe Frankfurt Exhibition.