Nuremberg/Berlín, 14.02.2018 de febrer de 2017. "L'any 500, una mitjana de cinc agricultors van convertir cada dia una àrea agrícola d'uns XNUMX camps de futbol a ecològica", va comentar Peter Röhrig, director general del Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), amb motiu de la roda de premsa anual de la indústria ecològica a l'inici de BIOFACH, el fort interès per l'ecològic entre els agricultors alemanys...
Berlín, 23.05.2017/XNUMX/XNUMX. "La nova llei orgànica no es pot implementar amb les propostes presentades ara", critica Felix Prinz zu Löwenstein, president del Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), l'estat actual de les negociacions sobre la revisió del Reglament Orgànic de la UE...
El 2016, Bioland va registrar un creixement rècord de dos dígits. Les granges lleteres en particular recorren cada cop més a la terra ecològica, sobretot a causa dels desastrosos preus del sector convencional. Però moltes granges de conreu i ramaders de porcs també veuen el seu futur a Bioland...
El segell per als productes de l'agricultura ecològica té 15 anys! Fa 15 anys, el 5 de setembre de 2001, es va introduir a Alemanya el segell orgànic estatal. Al principi hi havia 15 empreses amb 85 productes marcats. 15 anys després, 74.610 productes de 4.781 empreses estan registrats per utilitzar el segell ecològic. Una enquesta de l'Institut Thünen de 2013 va mostrar que al voltant del 94 per cent dels consumidors està familiaritzat amb el segell orgànic...
Berlín, 08.09.2016. La demanda orgànica s'ha duplicat en els últims 10 anys. Per tant, més agricultura ecològica és una oportunitat perquè cada cop més agricultors alemanys assegurin la seva existència professional. El requisit previ és que els polítics obrin el camí per a això. "Invertir en agricultura ecològica significa fer que l'agricultura sigui a prova de crisi", diu Felix Prinz zu Löwenstein, president de l'organització paraigua ecològica Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), amb motiu de la presentació d'avui del pressupost agrícola al Bundestag alemany...
Conferència de premsa anual BÖLW 2013 - La política hauria de deixar anar el fre ecològic
“El mercat orgànic és com un cotxe amb els consumidors com a motor potent i el marc polític com a fre de mà. Ara els polítics han de frenar i frenar tots els detalls per accelerar el creixement de l'agricultura ecològica ", va dir Felix Prinz zu Löwenstein, president de la junta de la indústria d'aliments orgànics (BÖLW), comentant les dades del mercat orgànic del 2012. Segons el càlcul de El mercat orgànic * 1 coordinat per Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI), el mercat orgànic alemany va registrar un augment de les vendes del 2012% el 6 i va assolir un volum total de mercat de 7,04 milions d'euros (2011: 6,64 milions d'euros). La seva participació en el mercat total d'aliments a Alemanya augmentarà, doncs, del 3,7% el 2011 al 3,9% el 2012.
Quan la gent parla dels prefixos "orgànic" o "orgànic" a la indústria alimentària, gairebé sempre hi ha una ideologia o almenys una implicació emocional. Alguns són partidaris fervents i per a altres, l'agricultura ecològica és un nínxol que es ridiculitza. Sobretot a la fira agrícola més gran del món, la Setmana Verda Internacional (IGW) de Berlín, els fronts sovint es van aclarir. Si mireu els fets i les xifres, obteniu una imatge de la situació. Estat: gener de 2012.
Les diferències regionals demostren la importància de la política
"L'agricultura ecològica és un sector del futur que continua desenvolupant-se de manera estable fins i tot en condicions econòmiques difícils", és com va resumir Felix Prinz zu Löwenstein, president de la junta del Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft, les xifres publicades pel Ministeri Federal d'Aliments. Agricultura i protecció del consumidor Desenvolupament de l'agricultura ecològica a Alemanya l'any 2009. "Però les diferències entre els estats federals també mostren com d'importants són les condicions del marc polític perquè els agricultors aprofitin l'oportunitat de convertir-se a l'agricultura ecològica", diu Löwenstein. La creixent voluntat dels consumidors per comprar productes ecològics i l'interès de cada cop més agricultors per convertir-se a aquesta forma d'economia donen lloc a una gran oportunitat per al medi ambient, la natura i una alimentació saludable. "En aquest context, és inacceptable que Schleswig-Holstein i Renània-Palatinat vulguin optar per no donar suport a l'agricultura ecològica i rebutjar aquesta oportunitat", diu Löwenstein.
El nombre de nous convertits va passar de 19.813 empreses el 2008 a 21.047 empreses el 2009, el que correspon a un augment de 1234 empreses, un 6,2%. Durant el mateix període, la superfície de cultiu ecològica va augmentar de 907.786 ha a 947.115 ha, un augment de 39.329 ha o un 4,3%. Si, en canvi, només es tenen en compte les explotacions que estan vinculades a una associació de conreus alemanya, el seu nombre va augmentar un 6% i la superfície conreada per aquestes va augmentar un 5,2%. Aquestes xifres mostren que les granges eficients esdevenen membres de l'associació, mentre que les granges orgàniques de la UE sense membres de l'associació solen ser explotacions més petites que converteixen parts de la zona, per exemple, horts de prats. Això subratlla la importància de les associacions per a la comercialització, l'assessorament i el desenvolupament de l'agricultura ecològica.
El creixement podria ser encara més gran: ZMP és essencial per a la transparència del mercat
"Fins i tot en temps de crisi, el mercat orgànic mostra el seu potencial de creixement", és així com el president del Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), Felix Prinz zu Löwenstein, va caracteritzar la situació del mercat orgànic a la roda de premsa de l'associació amb motiu de BioFach, la fira líder mundial la branca. “Els principis i valors de la indústria d’aliments orgànics especialitzats en el comerç són un model per a una gestió sostenible: el benefici no com a objectiu, sinó com a condició per poder oferir aliments saludables de producció natural; Transaccions financeres principalment a través de bancs que només financen projectes específics i coneguts i ho fan transparent; Els recursos es conserven, augmenten o almenys es conserven com a base per a la futura activitat econòmica ", diu Alexander Gerber, director general de BÖLW. "En temps de crisi, els consumidors busquen cada vegada més alternatives amb les quals puguin influir en una economia sensiblement dissenyada." Gerber considera això com un dels motius de la resistència de la indústria a les crisis. "Sobretot quan es tracta d'aliments, els consumidors no només llencen les seves actituds per la borda".
matèries primeres més cares conduït a augments de preus
Després d'un fort creixement en els dos anys anteriors, els volums de venda de pa orgànic a Alemanya 2008 no va ocórrer amb l'any anterior: Els volums de compra de les llars va caure un tres per cent.
Alguns productes es van fer més cars per als consumidors
Les lleteres que processen la llet ecològica van poder mantenir els preus pagats als agricultors en un nivell elevat el 2008. L'avantatge de preu respecte a la llet de producció convencional va ser de vegades superior als 15 cèntims per quilogram. L'any 2008, els productors de llet ecològica van aconseguir per tercer any consecutiu preus més elevats que l'any anterior.
