Molta oferta de carn de porc
Matança a alt nivell
Notablement, encara s'estan sacrificant més porcs a Alemanya que fa un any. Des de gener fins a mitjans d'octubre de 2003, es van sacrificar gairebé 665.000 animals cada setmana, un bon cinc per cent més que la mitjana setmanal del 2002.L'oferta de porcs per a la matança a Alemanya probablement es mantindrà alta en els propers mesos. A partir dels resultats del darrer cens ramader, s'esperava una quantitat per a l'últim trimestre del 2003 lleugerament inferior a la de l'any anterior.
Aufgrund der Wachstumsverzögerungen in den Sommermonaten könnte das Angebot zum Jahresende hin aber doch größer ausfallen als erwartet. Und auch das erste Quartal 2004 bringt möglicherweise nicht die erhoffte Entspannung am Markt, denn nach den jüngsten Prognosen muss auch Anfang 2004 noch mit einem deutlichen Angebotszuwachs gerechnet werden. Auch die Zufuhren aus dem Ausland werden wegen der insgesamt schwierigen Absatzsituation auf Drittlandsmärkten wohl weiter reichlich ausfallen.
Angesichts dieser Lage und des typischen saisonalen Marktverlaufs sieht man an der Warenterminbörse recht pessimistisch in die Zukunft: Für den Beginn des kommenden Jahres erwartet man Preise deutlich unter 1,30 Euro je Kilogramm Schlachtgewicht. Erst ab März 2004 - so die derzeitige Meinung am Terminmarkt - werden die Kassapreise allmählich wieder über die Marke von 1,30 Euro je Kilogramm steigen.
Font: Bonn [zmp]
