El graner i la ramaderia en llibertat s'estan posant al dia

Gallines ponedores però encara majoritàriament en gàbies

Tot i que l'agricultura en gàbies va continuar disminuint la producció d'ous alemanya l'any passat, encara és, amb diferència, la forma dominant de cria. Segons l'enquesta de desembre de 2003 de l'Oficina Federal d'Estadística a les granges amb més de 3.000 places d'habitatge, a Alemanya encara hi havia 30,7 milions de places d'allotjament en gàbies de gallines ponedores, un deu per cent menys que l'any anterior; això corresponia al 80,8 per cent de la capacitat total. Dotze mesos abans, el 83,9 per cent de totes les gallines ponedores encara estaven en gàbies.

A la data de l'informe, hi havia 3,7 milions de places lliures, un sis per cent més que el desembre de 2002. La quota de la capacitat total va augmentar del 8,7 al 9,8 per cent en un any. Els habitatges de graner també han continuat augmentant: a finals del 2003 representaven 3,6 milions de places, que corresponien a una quota del 9,4 per cent. L'any anterior, només havia estat del 7,3 per cent. No obstant això, el creixement de les cases de granja i graner no va poder compensar la pèrdua d'habitatges en gàbia.

Käfighaltung meist in Großbetrieben

Bei der Betrachtung der Struktur der Legehennenhaltung nach Haltungsformen wird deutlich, dass insbesondere bei der Käfighaltung die meisten Plätze in Großbe-trieben zu finden sind. Allein 35 Prozent aller Legehennenplätze entfallen auf Betriebe mit mehr als 200.000 Haltungsplätzen. Die durchschnittliche Betriebsgröße in der Käfighaltung betrug Ende 2003 etwa 32.000 Hennenplätze; dabei fließen Bestände mit weniger als 3.000 Plätzen nicht in die Berechnung ein.

Am kleinsten sind die Bestände in der Bodenhaltung. Hier ergab sich eine Durchschnittsgröße von 10.500 Tieren. Dabei zeichnen sich zwei Schwerpunkte ab: 24 Prozent der Bodenhaltungsplätze befinden sich in Betrieben mit 10.000 bis 30.000 Hen-nenplätzen und 22 Prozent der Hennenplätze in Großbetrieben mit über 200.000 Plät-zen. In diesen beiden Größenklassen wird auch überwiegend Freilandhaltung betrieben. Im Schnitt weisen Freilandbetriebe rund 15.800 Hennenplätze aus. 31 Prozent der Kapazität entfielen dabei auf Betriebe mit 10.000 bis 30.000 Hennenplätzen und 28 Prozent auf Betriebe mit mehr als 200.000 Plätzen.

Font: Bonn [zmp]