Japó importa més carn de porc

El consum va augmentar significativament - impacte de la EEB

Les importacions de carn de porc del Japó van augmentar un 18 per cent el primer trimestre d'aquest any respecte al mateix període de l'any passat, per sota dels nivells del 2002. Hi ha hagut un augment de productes frescos i congelats. El creixement de les importacions japoneses és conseqüència dels casos globals d'EEB; com a resultat, la demanda de carn de porc al país de l'est asiàtic va augmentar bruscament, mentre que la carn de boví es va tornar escassa i cara.

Això sembla revertir l'evolució del 2003: l'any passat, la demanda del major importador de carn de porc del món es va afeblir significativament i les importacions van caure un tres per cent. El motiu d'això va ser l'inventari creixent, que s'utilitzava principalment per al processament. La producció domèstica de porc també va créixer lentament l'any passat, fet que també va provocar una caiguda de la demanda d'importació.

Font: Bonn [zmp]