La internacionalitat del concurs de qualitat DLG de pernil i embotit està augmentant

37 empreses i 16 experts de l'estranger representats a Kassel

La internacionalitat de les competicions de qualitat de la Societat Agrícola Alemanya (DLG) augmenta constantment. Aquesta tendència també es va posar de manifest al concurs de pernil i embotits d'enguany 2004 a Kassel. 37 empreses de l'estranger van participar en aquesta comparació voluntària del rendiment de DLG amb els seus productes, algunes d'elles amb molt d'èxit. Per exemple, l'empresa de productes carnis Kostelecké uzeniny de la República Txeca va participar per primera vegada i va impressionar els experts de DLG amb els seus productes d'excel·lent qualitat. Van atorgar cinc vegades el premi Golden DLG. L'empresa txeca va ser immediatament número u entre els TOP TEN estrangers en la categoria de botifarra crua. Aquest èxit, sens dubte, animarà altres empreses estrangeres a enfrontar-se a la competència de DLG a mitjà termini. Sobretot perquè el DLG augmentarà les seves mesures d'adquisició als països que li interessen en el futur. Els primers èxits d'aquestes mesures ja són evidents. A més de la República Txeca, també hi van estar representats productes carnis d'Hongria, Canadà, França, Itàlia, Àustria, Suïssa i Japó. Algunes empreses d'Àustria, Suïssa i una empresa japonesa estan representades amb èxit durant més de cinc anys. Per això van ser guardonats amb el "Premi al Millor". 

El problema més gran pel que fa a la participació de productes que es fabriquen fora de la UE segueixen sent les difícils regulacions d'importació d'aliments d'origen animal. Aquí, el DLG està fent tot el possible per ajudar les empreses a superar aquest obstacle amb la menor burocràcia possible. altres coses manté un contacte estret amb les autoritats d'importació. Tanmateix, a causa de l'expansió de la UE cap a l'est, aquest problema es plantejarà en molt menor mesura en les properes competicions, la qual cosa significa que aquí sorgiran noves oportunitats.
 
A més de la proporció de productes estrangers, el nombre d'inspectors estrangers en els concursos de qualitat DLG també augmenta des de fa anys. El DLG també dóna la benvinguda a aquest desenvolupament. 16 experts de l'estranger van venir a Kassel aquest any per utilitzar l'exposició com a trobada internacional de la indústria.

Font: Frankfurt [dlg]