Més carn de porc a tot el món el 2004
Previsió FAO de subministrament i consum
Segons les estimacions de l'Organització de les Nacions Unides per a l'Agricultura i l'Alimentació (FAO), la producció mundial de carn de porc creixerà un 1,5 per cent aquest any, i la Xina representarà gairebé tot l'augment.Segons els càlculs de la FAO, el comerç internacional de carn de porc augmentarà un dos per cent més. Sobretot, és probable que les exportacions de la Xina, els EUA i el Canadà siguin més grans. En canvi, les exportacions de carn de porc brasilera cauran gairebé un 2004 per cent el 40 després del ràpid augment dels darrers anys a causa de les quotes d'importació russes. Per al mercat d'importació més gran del món, el Japó, la FAO espera un augment del volum d'importació d'un bon dotze per cent a un milió de tones de carn de porc.
Auch der Schweinefleischverbrauch wird im laufenden Jahr weltweit um knapp zwei Prozent höher veranschlagt, wobei die Entwicklung regional sehr unterschiedlich ausfallen dürfte: Das größte Verbrauchswachstum vollzieht sich mit plus sechs Prozent in Südamerika und mit plus drei Prozent in Asien. Für Nordamerika und Afrika wird ein moderater Konsumanstieg von gut einem Prozent vorhergesagt. Dagegen rechnen die Experten der FAO für Europa mit einem Rückgang des Schweinefleischverbrauchs um 1,5 Prozent. Der Pro-Kopf-Verbrauch in Europa dürfte mit durchschnittlich 44,5 Kilogramm dennoch der weltweit höchste bleiben.
Font: Bonn [zmp]
