Vědci a Tönnies volají po změnách ohromujících pravidel
Mimořádná aliance vědy, nevládních organizací a společnosti Tönnies vyzývá politiky, aby podnikli kroky k dalšímu zvýšení dobrých životních podmínek zvířat při omračování a porážce hospodářských zvířat. Je naléhavě nutné podrobit omračování CO2 kritickému vyšetření, přizpůsobit omračování elektrickým proudem současným znalostem a urychlit schvalovací postupy pro další výzkumné projekty. Všichni účastníci jednodenního workshopu otevřené mysli organizovaného Tönnies Research zastávali jednomyslný názor, že jedině tak lze dále zlepšovat welfare zvířat.
Omračování hospodářských zvířat je již řadu let předmětem intenzivních a někdy i kontroverzních diskusí ve vědeckém výzkumu, v obchodní praxi i v médiích. Aby bylo dosaženo pokroku v procesu omračování, společnost Tönnies Research již financovala a podpořila několik projektů na výzkum alternativních metod omračování. Dodnes se však nikde na světě neprosadila žádná alternativa k praktikovaným metodám. Používané metody jsou uznávány vědci, nevládními organizacemi (NGO) i společností Tönnies za nejlepší současné omračovací metody.
Jak může CO2-Optimalizovat omračování v masné produkci technickými a organizačními úpravami? Existují nějaké ohromující metody, které jsou ke zvířatům ještě šetrnější? Přesně těmito otázkami se zabývali přední národní a mezinárodní vědci a nevládní organizace v Rheda-Wiedenbrück.
Fórum, které tvořili špičkoví vědci a přední zástupci organizací na ochranu zvířat, cíleně diskutovalo s cílem co nejrychleji dosáhnout znatelných zlepšení v procesu omračování. Zástupci výzkumu Tönnies diskutovali s předními odborníky, jako je prof. Dr. Dr. hc Jörg Hartung z University of Applied Sciences v Hannoveru, referentka pro dobré životní podmínky zvířat ve spolkové zemi Severní Porýní-Vestfálsko Gerlinde von Dehn nebo odborníci na dobré životní podmínky zvířat jako Frigga Wirths (Německá asociace pro dobré životní podmínky zvířat) a Lesley Moffat (Eyes of Animals). ). Důraz byl kladen na vědeckou výměnu nejnovějších výsledků výzkumu a potenciálních nových oblastí výzkumu s cílem zlepšit omračování zvířat před procesem porážky. Clemens Tönnies, vedoucí partner skupiny společností Tönnies, ocenil nasazení výzkumu: „Chceme anestezii s CO2 rozvíjet a zlepšovat společně s vámi. Máme velký zájem zde něco posouvat, “řekl Tönnies.
Různé instituce jako Friedrich Loeffler Institute, Dánský technologický institut a Max Rubner Institute prezentovaly své aktuální výsledky výzkumu v oblasti anestezie v několika impulsních přednáškách. Výměna mezi vědci o jejich výzkumných projektech a možných zlepšeních CO2- Anestezie v interakci s jinými vzácnými plyny, jako je argon nebo helium, byly pečlivě zaznamenány, stejně jako další vývoj elektrického omračování. Podle názoru účastníků má zavedení zkušebního a schvalovacího řízení s ohledem na omračování elektrickým proudem velký význam. Všechny účastníky workshopu spojuje cíl trvale zlepšovat welfare zvířat.
