Bizerba: Kompletní portfolio pro všechny potřeby

Od 21. do 23. října se Bizerba bude prezentovat na letošním veletrhu SÜFFA v hale 7, stánek A30 na Messe Stuttgart pod heslem „Utvářejte svou budoucnost. Dnes“ silné portfolio. Mezi hlavní přednosti patří tři nové typy zařízení pouze v oblasti technologie řezání: základní verze VSV, automatické verze řady VSP a pila na kosti MBP. Ale ani nejnovější technologie vážení není opomíjena: se dvěma dílenskými váhami z řady Q1 a pultovou váhou K3 800 představuje Bizerba své současné vlajkové lodě v této oblasti – a také svá softwarová řešení pro maloobchod s mobilními zařízeními. 

Kompletní portfolio pro všechny potřeby
Požadavky kladené na potravinářské podniky jsou stále rozmanitější – prostor pro kompromisy je méně než kdy jindy, zejména pokud jde o kvalitu a čerstvost. V souladu s tím Bizerba na letošním SÜFFA představuje svou vysoce kvalitní řadu řezacích strojů pro všechny oblasti použití v řeznictví - od základní verze až po automatický řezací stroj s dopravním pásem s nejvyššími standardy výkonu, hygiena a flexibilita. 

Poprvé je zahrnut nový řezací stroj VSV, který byl speciálně navržen jako zařízení se zaměřením na základní funkce. Kromě toho Bizerba představuje ne méně než čtyři zařízení ze své osvědčené řady VSP, pokud jde o vertikální řezací stroje: každý ve standardní verzi s nožem o průměru 330 milimetrů a v kompaktní verzi o průměru 280 milimetrů a omezený rozsah možností pro pracovní prostředí s omezeným prostorem. Se dvěma odnožemi strojů VSP A (poloautomat) a VSP F (plnoautomatický) má zainteresovaná veřejnost možnost nahlédnout i do nových automatizovaných variant VSP, které dříve pracovaly pouze ručně a které následují v tradice osvědčených vertikálních řezacích strojů VS12 A a VS12 D .

Snadné použití, nejvyšší standardy
Zařízení řady VSP pracují nejen vysoce efektivně, ale také efektivně: energeticky úsporné motory využívají energii s citem^®Technologie spotřebuje pouze tolik energie, kolik potřebujete ke zpracování řízků. Konstrukce VSP s krytem stroje z eloxovaného hliníku je také navržena pro nejvyšší hygienické standardy a obzvláště snadnou obsluhu. Zařízení řady VSP se se svými univerzálními vozíky osvědčují jako prostředek volby pro zpracování malých a středně velkých předmětů. Kromě toho lze stroj rychle a důkladně vyčistit díky demontáži součástí Ceraclean bez použití nářadí, což je nezbytné pro splnění i těch nejpřísnějších požadavků na čistotu.

Pro řemeslné podniky s nejvyššími požadavky představí Bizerba také svůj plně automatický vertikální řezací stroj VSI FT s dopravním pásem a připojenou řezačkou pásu ICP. Zařízení je ideální pro řešení linek ve spojení s jinými řezacími stroji, ale také balicími stroji, prokladači a zásobníky na zásobníky pro střední výrobní množství – i tam, kde je omezený prostor. Díky třídě ochrany IPx5 je VSI také chráněn proti vodě z hadice a lze jej proto snadno a bez zanechání zbytků čistit díky speciálnímu tvaru pouzdra. Řezací stroj tak nabízí přesnost a řezání na nejpřesnější cílovou hmotnost i při vyšších objemech průchodu. Prezentované portfolio završuje pila na maso a kosti MBP, která bude také poprvé představena na SÜFFA.

Prodejna váhy pro řemesla
Bizerba také ukáže řešení digitálních prodejen pro obchod. Vrcholem v této oblasti je pultová váha K3 800 ve spojení s předobjednávkovou aplikací MyOrder a řešením digitálních voucherů VoucherSystem. Intuitivní uživatelské rozhraní s kapacitní vícedotykovou technologií usnadňuje použití jak pro operátora, tak pro zákazníka. Bez problémů je možné i použití softwaru třetích stran. Kamerová kontrola čerstvosti také umožňuje automatické snížení ceny. V kombinaci s pokladní zásuvkou se pultová váha K3 800 stává technologicky vyspělým a efektivním řešením pokladny. Na SÜFFA bude zařízení vystaveno ve spojení se systémem recyklace hotovosti Glory CI-10.

Inovativní dílenské váhy řady Q1 jsou ideální pro prodej, samoobsluhu a označování cen – a Bizerba na SÜFFA vystavuje dvě zařízení ze série: stolní váhu Q1 100 a pultovou váhu Q1 800. Díky velké dotykové obrazovce s intuitivním rozhraním nabízí váhy Q1 ideální uživatelskou zkušenost pro zaměstnance a zákazníky. Modulární hardwarová a softwarová koncepce řady Q1 nabízí bohaté možnosti pro širokou škálu aplikací. Tiskárny a displeje lze rychle a snadno vyměňovat pomocí plug & play. Díky pružným kovovým pantům a použité technologii řezačky bez vložky přesvědčí tiskárna Q1 svou robustností a dlouhou životností: je možné 500.000 XNUMX řezů bez nutnosti výměny součástí souvisejících s řezáním.

Součástí zobrazeného portfolia je také pultová váha KH II 800 Pro, která nabízí všechny funkce, které musí nabízet současný pult na čerstvé potraviny: vážení u pultu a v samoobslužném prostoru, označování cen a balení, jakož i pokladní, ale také zobrazování multimediálního obsahu, například pro cross selling nebo cenové promo akce.

Maloobchodní software pro mobilní použití
Po softwarové stránce nabízí Bizerba návštěvníkům také možnost vyzkoušet si na vlastní kůži nejnovější verzi výkonného systému pro správu zboží CWS2 na dvou pracovních stanicích, která bude na stánku Bizerba předvedena jako komplexní řešení ve spojení s tiskárnou etiket GLPmaxx 80 pro označování cen a správu zboží. 

CWS2 je určen pro řeznictví, pekárny, obchody s potravinami i lahůdkářství, bio a farmářské obchody. Software podporuje nákup od objednávky, evidenci příjmu zboží, odsouhlasení faktur, obchod s dodávkami včetně vytváření nabídek, požadavků a seznamů odběrů a dodacích listů až po faktury a správu otevřených položek – s CWSApp také přes mobilní zařízení a napříč platformami s různé moduly. Objednávání zboží na pobočkách, ale i u dodavatelů a zákazníků je možné flexibilně. Aplikace také umožňuje provádět inventury pomocí ručně dodávaného vstupu, jako je skener nebo mobilní fotoaparát – dokonce i s několika lidmi současně. Aplikace může také aktivně odesílat upozornění, aby nedošlo ke ztrátě informací.

O Bizerba:
Bizerba je jedním z předních světových dodavatelů přesných produktů a integrovaných řešení pro vše, co se týká řezání, zpracování, vážení, testování, vychystávání, označování a plateb. Jako inovativní společnost skupina Bizerba neustále posouvá kupředu digitalizaci, automatizaci a propojování svých produktů a služeb. 
Bizerba nabízí svým zákazníkům z řad řemesel, obchodu, průmyslu a logistiky podle motta „Unikátní řešení pro jedinečné lidi“ s kompletními nejmodernějšími řešeními vyšší přidanou hodnotu – od hardwaru a softwaru až po aplikace a cloudová řešení.

Bizerba byla založena v Balingenu / Bádensku-Württembersku v roce 1866 a nyní je se svým portfoliem řešení jedním z předních hráčů ve 120 zemích. Rodinná společnost páté generace zaměstnává po celém světě kolem 4.500 XNUMX lidí a má výrobní závody v Německu, Rakousku, Švýcarsku, Itálii, Španělsku, Číně a USA. Kromě toho skupina společností udržuje celosvětovou síť prodejních a servisních míst. 

Další informace o Bizerbě naleznete na www.bizerba.com