Koncept udržitelného chovu prasat
Sektor maloobchodu s potravinami stále více mění sortiment masa směrem k dobrým životním podmínkám zvířat. V odvětví hovězího a vepřového masa i v odvětví drůbeže mají být produkty postupně přeměňovány na vyšší úroveň dobrých životních podmínek zvířat. Změna na ustájení typu 3 vyžaduje přestavbu nebo novou konstrukci stájí. A to je přesně důvod, proč skupina společností Tönnies nyní společně s odborníkem Rudi Wiedmannem vydala příručku pro převod.
První partneři v odvětví maloobchodu s potravinami oznámili, že významně rozšíří rozsah v úrovních chovu 3 a 4, které byly dříve uváděny na trh pouze ve specializované oblasti. Během této doby spojila potravinářská společnost Rheda-Wiedenbrücker Tönnies mnoho zemědělců, aby si vyměnili zkušenosti a dále rozvíjeli společná stabilní stavební řešení. Rudi Wiedmann je již mnoho let odborníkem na stavbu venkovních klimatických stánků. Ze sdruženého prostředí byla vytvořena společná příručka, která je nyní k dispozici online. „Je zamýšlen jako referenční práce a poskytuje dobré, konkrétní návrhy,“ vysvětluje Dr. Wilhelm Jaeger, odpovědný za zemědělské oddělení v Tönnies. „Stabilní stavební řešení, která již byla na farmách implementována, jsou zatím různorodá, každý zemědělec přináší své vlastní nápady.“
Příručka „Pigsty of the Future - Concepts for Sustainable Pig Husbandry“ ukazuje různé konverze nebo nová stavební řešení. Výzvy a řešení jsou vysvětleny na praktických příkladech a mnoha obrázcích a grafice. To se týká požadavků na dobré životní podmínky zvířat, ale také požadavků v oblasti životního prostředí, ochrany emisí, udržitelnosti, ekonomiky a marketingu. „Sdílíme naše zkušenosti s tímto zpracováním a jsme si jisti, že téměř každému zemědělci, který má zájem, můžeme nabídnout cennou pomoc s případnou přestavbou nebo novou výstavbou stájí,“ dodává Franziska Budde ze zemědělského oddělení v Tönnies.
Společnost vnímá oznámení maloobchodu s potravinami o rozšíření zemědělských systémů 3 a 4 jako jasný závazek k chovu hospodářských zvířat v Německu, ale zároveň jako signál pro politiky, aby nyní vytvořili nezbytný rámec. To je předpokladem pro realizace dobrých životních podmínek zvířat na farmě, “říká Dr. Wilhelm Jaeger. Nyní musí být vytvořeny předpoklady pro renovaci stájí: Musí existovat kritéria a financování a renovace stájí musí být nebyrokratická. Je důležité upravit stavební a environmentální zákon tak, aby byla uvolněna „stabilní stavební brzda“. „Pro společnosti, které z různých důvodů nemohou otevřít své stánky, musí existovat také příležitosti k uznání dalšího vývoje opatření v oblasti dobrých životních podmínek zvířat,“ dodává Jaeger. Vyšší životní podmínky zvířat prostřednictvím vyšších výdajů ve stájích by rovněž měly mít dopad na příjmy farem.
Společnost Tönnies již mnoho let provozuje programy pro všechny typy chovu společně se zákazníky v oblasti maloobchodu s potravinami. „Zaručujeme všem farmářům všech druhů chovu perspektivu do budoucna,“ říká Clemens Tönnies, řídící partner.
Všechny informace o stabilním konstrukčním manuálu jsou k dispozici na http://stallbau.toennies.de
