VDF: Martin Müller vystřídá Heinricha Mantena
Svaz masného průmyslu (VDF) na svém výročním zasedání v Hamburku zvolil novým generálním ředitelem Martina Müllera z Birkenfeldu v Bádensku-Württembersku. Řídící partner Müller Fleisch se ujme své nové pozice nástupce Heinera Mantena na začátku roku 2024. Současný předseda představenstva Heiner Manten ke konci roku opustí svou společnost Heinrich Manten Qualitätsfleisch vom Niederrhein GmbH & Co. KG a rovněž rezignuje na svou čestnou funkci. Po boku Martina Müllera převezme vedení spolku Steffen Reiter od Dr. Převezměte Heike Harstickovou. Dr Harstick opustí VDF na konci tohoto roku po 25 letech ve funkci generálního ředitele VDF. „Tento krok mohu učinit s čistým svědomím, protože můj nástupce ve Steffen Reiter je ideálně obsazen,“ řekl Dr. Harstick o svém rozhodnutí odejít do důchodu. Nenastane tedy žádná přestávka, ale plynulý přechod, který již byl zahájen. Reiter je v současnosti mluvčím průmyslové iniciativy Focus Meat a výkonným ředitelem exportní organizace German Meat.
Martin Müller na závěr asociační konference VDF vyzval spolkovou vládu, aby přijala zákony o chovu zvířat, které skutečně podporují welfare zvířat a nemají opačný efekt. „Federální ministr Cem Özdemir prodává svůj koncept jako velký krok do budoucnosti, ale jsou to jen malé krůčky. Vyžadovalo by to integrovaný příplatek, aby se udělal skutečný krok vpřed a aby se chov hospodářských zvířat při transformaci přizpůsobil požadavkům na dobré životní podmínky zvířat, udržitelnost a ochranu klimatu,“ řekl Müller. Finanční částky, které mají být použity na financování přeměny v příštích několika letech, jsou příliš malé. Müller: "Toto je čistá klientská politika a ignoruje ekonomickou realitu chovu zvířat v Německu."
Budoucí generální ředitel VDF kritizoval politiku spolkové vlády, která svou neadekvátní politikou financování ohrožuje produkci potravin v Německu a průmysl s více než 150.000 XNUMX pracovními místy.
Müller: „Když to porovnám s miliardami, které plynou do státních dotací pro jedinou ocelárnu v Duisburgu s 2.000 pracovními místy na přeměnu z koksovatelného uhlí na zelený vodík, pak se opravdu ptám sám sebe, zda by lidé měli dostávat zdravou stravu s živinami. bohatá jídla vládcům nevadí? Nemůžeš sníst kus oceli."
Müllerův kolega z představenstva Dr. Gereon Schulze Althoff kritizoval výživovou strategii federální vlády. „Výživová strategie prosazovaná federální vládou by se musela omezovat na doporučení a neměla by mít za cíl řídit stravovací chování populace státními opatřeními.“ Je otázkou, zda, zejména v době krize, lze požadavky na živiny splnit. s převážně rostlinnou stravou a sezónními, regionálními potravinami mohou být pokryty. Zejména proto, že zásobování německého obyvatelstva ovocem, zeleninou, ořechy a luštěninami pochází převážně z dovozu. „Stravovací návyky více než 90 % populace navíc zahrnují maso a další živočišné produkty,“ řekl Dr. Schulz Althoff.
V Německu se žádné prase na export nechovají, zdůraznil člen představenstva VDF Hubert Kelliger ve svém prohlášení na konci konference. „Je pravda, že v Německu recyklujeme téměř 100 procent zvířat. Vnitrostátně se však spotřebuje jen omezená část, tzv. ušlechtilé kusy. Druhá část z. B. prase je v jiných částech světa považováno za pochoutku. Vývozem německého masa do těchto zemí zajišťujeme využití důležité potraviny v celém rozsahu.“ Na druhou stranu domácí nabídka prémiových dílů nestačí ani na domácí poptávku. Již léta se pravidelně dováží 25 až 28 % domácí spotřeby.
Kelliger požadoval, aby kancléř Scholz a spolkový ministr Özdemir otevřeli dveře do Číny. „Čína je ochotna jednat s Německem o regulacích, jako je regionalizace. Máme jasné indicie, že Čína se snaží, zejména v napjaté globální politické situaci mezi bloky, udržovat ekonomický kontakt s Německem. Nechtějí se odtrhnout od Evropy. Nyní je čas, aby federální vláda využila nadcházejících diskusních formátů a prosadila dohodu s Pekingem, která opět umožní dodávky masa z Německa do Číny.
