SÜFFA: 18. - 20. září 2021
Jsou velmi očekávaným vrcholem každé SÜFFA: Od roku 1984 pořádá státní cechovní asociace pro řeznictví v Bádensku-Württembersku soutěže kvality SÜFFA. Od 18. do 20. září budou nejlepší z nejlepších ve svém oboru opět soutěžit pod kritickým pohledem špičkové poroty na stuttgartském výstavišti. 25. ročník úspěšné průmyslové platformy také přiláká řadu ocenění a cen.
Cena s reklamním efektem
„Kvalita převažuje, to platí zejména pro náš obchod,“ říká mistr cechovní cech státní asociace cechu pro řeznictví v Bádensku-Württembersku Joachim „Joggi“ Lederer. „Zákazníky lze získat pouze díky kvalitě a výkonu. Spokojení zákazníci se stále vracejí a pro nás jako dodavatele vysoce kvalitních potravin je to největší úspěch naší práce. Soutěže o kvalitu SÜFFA pomáhají přenášet vysoké požadavky našeho průmyslu na vnější svět. “
Kromě certifikátu si vítězní účastníci mohou odnést domů atraktivní displej, který je podle umístění vybaven plaketou zlaté, stříbrné nebo bronzové barvy. V soutěži o nejlepší stuttgartskou šunkovou klobásu bude oceněn také „Stuttgarter Rössle“, soška z jemného porcelánu pro první tři.
V tomto odvětví jsou prestižní ocenění nejen důležitou pečetí schválení, ale také hmatatelnou výhodou při marketingu vlastního sortimentu produktů. „Cena SÜFFA přesahuje nad dlouhou dobu konkurenci,“ vysvětluje Lederer. „Je to patrné v prodejní místnosti a lze jej snadno integrovat do novinových reklam nebo na webové stránky.“
Cenná zpětná vazba pro vaši vlastní práci
Soutěže SÜFFA také plní další, neméně důležitou funkci: mnoho společností využívá příležitosti k objektivnímu posouzení a porovnání svých produktů - a získává tak cennou zpětnou vazbu pro svou další práci. Po skončení soutěže si všichni účastníci mohou prohlédnout hodnotící listy, včetně komentářů zkoušejících. „Účast sama o sobě je tedy přínosem,“ zdůrazňuje Lederer. "Musíte se vědomě nastavit, definovat se, stanovit si cíle." Kromě toho existuje možnost představit nové produkty nebo suroviny ve větším prostředí, letos například na herních soutěžích v neděli. Existuje tedy mnoho dobrých důvodů, proč tam být. “Celkově lze říci, že člověk očekává další dobrou reakci.
Podmínky pro účast
Způsobilé k účasti jsou všichni samostatně výdělečně činní řezníci z domova i ze zahraničí i jejich zaměstnanci. Domácí účastníci musí patřit k příslušné řeznické profesní organizaci. Registrace končí 20. srpna 2021. Registrační formuláře najdete na www.sueffa.de/competitions a www.fleischerbw.de lze stáhnout i e-mailem na adrese Tato emailová adresa je chráněna před spamboty Chcete-li zobrazit JavaScript musí být zapnutý! nebo telefonicky na +49 (0) 711 467274.
Jednotlivé soutěže SÜFFA v roce 2021:
Sobota 18.09.2021. září 13 od 30:XNUMX
6. soutěž SÜFFA Swabian Maultasche
Sobota 18.09.2021. září 15 od 00:XNUMX
13. soutěž ve stuttgartské klobásě
Čestné ocenění SÜFFA pro první tři
Neděle 19.09.2021. září 11 od 00:XNUMX
1. mezinárodní soutěž o divokou syrovou šunku
1. mezinárodní soutěž o divokou klobásu
Pondělí 20. září 09.2021 od 11:00
17. mezinárodní soutěž o raw ham
17. mezinárodní soutěž v syrové klobásě
Místo konání: Messe Stuttgart, Messepiazza 1, 70629 Stuttgart
Třináctá soutěž ve Stuttgartské klobásě se bude konat 13. září v SÜFFA. Fotografické kredity © Messe Stuttgart
O společnosti SÜFFA
Lidé a trhy se scházejí na SÜFFA ve Stuttgartu. Jedná se o národní a v sousedních zemích průmyslová setkání pro řeznictví a střední průmysl. V halách se vystavovatelé z oblasti výroby, prodeje a vybavení obchodů prezentují před kompetentním odborným publikem. Díky speciálům SÜFFA se veletrh stane událostí, na které by žádná odborná společnost neměla chybět.
www.sueffa.de
