Nová minimální mzda platí okamžitě
Ve srovnání s rokem 2018 se minimální mzda v 2019 zvýšila o 0,42 € na 9,19 € a je okamžitě efektivní. Potenciálním dopadem může být zvýšení cen masného pro konečné uživatele. Pro rok 2020 je nový nárůst ...
Politika & Law
Pro jasnost označení
Kulatý stůl spolkového ministra zemědělství s nejvyššími představiteli zemědělství, potravinářského sektoru, spotřebitelů, Německého svazu pro dobré životní podmínky zvířat a členů vládních frakcí o kritériích tří úrovní státní značky dobrých životních podmínek zvířat...
Nutriční komunikace je třeba přehodnotit
Můžu. Já budu. Budu... prolomit novou půdu v nutriční komunikaci. Tak by se dalo přeformulovat původní motto 2. BZfE fóra na závěr inspirativního dne s výhledem na multiplikátory...
Obchod zavádí označování živočišného původu - politika musí následovat
Berlín, 01.02.2018. února XNUMX. S „Husbandry Compass“ z potravinového diskontu Lidl by měl zákazník vidět, ze kterého chovu čerstvé maso pochází. Ředitel organické zastřešující organizace Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), Peter Röhrig, komentuje...
DLG symposium kosher a halal
(DLG). Co se rozumí pod pojmem košer a halal? Je porážka bez omráčení povinná? Sympozium Akademie DLG (Německá zemědělská společnost) ve čtvrtek 1. února 2018 v univerzitním centru Fulda prozkoumá židovské a islámské stravovací zákony a jejich náboženské a právní základy. Žádný segment potravinářského trhu na celém světě neroste tak rychle jako tato etnická varianta jídla. Dva zkušení řečníci budou poskytovat informace a diskutovat o aktuálním vývoji, výzvách a perspektivách...
Bundestag posiluje práva pracovníků v masném průmyslu
„Spolkový sněm se rozhodla posílit práva pracovníků v masném průmyslu v časných ranních hodinách v pátek. Poslanci přijali představil unie a JPD zákona, která má zabránit zneužívání smluv o dílo na jatkách a maso bourárnách ...“
BGN příspěvek snižuje
Stabilita a výrazné snížení příspěvků - to jsou vzkazy, které rada profesní asociace pro potravinářství a pohostinství posílá svým členským firmám v masném průmyslu...
Navrhovaná jednodušší pravidla - Bezpečnost potravin
EFSA navrhl zjednodušený přístup k zajištění bezpečnosti potravin v malých maloobchodních prodejnách, jako jsou obchody s potravinami, řeznictví a pekárny...
Přijetí a kupující chování v analogy masa
(DLG). Rostoucí zájem o vegetariánské náhražky masa a uzenin vede v současnosti k diskusím o spotřebitelské politice, zejména pokud jde o označování bezmasých výrobků. Proto nyní DLG (Německá zemědělská společnost) ve spolupráci s Univerzitou aplikovaných věd v Münsteru provedla spotřebitelskou studii na téma „Akceptace a chování kupujících u výrobků z náhražky masa“. Klíčovou otázkou bylo: jsou současné postupy označování v souladu s očekáváním spotřebitelů? Studie poskytuje hospodářským subjektům zajímavé informace o této a dalších důležitých otázkách týkajících se náhražek masa...
Jmenování Veggie produktů: VEBU předloží žádost německé komise pro výživu Code
VEBU (Vegetariánská asociace Německa) včera podala německé komisi Food Book žádost o označení alternativ masa. Návrh konkrétního znění má zajistit bezpečnost a orientaci spotřebitelů a výrobců...
Pokud nový ucelený zákon?
Berlín, 02.03.2017. Po tříměsíční přestávce pokračují jednání o revizi ekologického nařízení EU v rámci maltského předsednictví v Radě. Členské státy revidovaly svou vyjednávací pozici a chtějí na tomto základě pokračovat v trilogu s Evropským parlamentem a Komisí...