Apparativní klasifikace skotu v EU na vzestupu

V červenci 2003 Komise novelizovala nařízení (EHS) č. 344/91, aby vytvořila právní základ pro schvalování zařízení pro automatickou klasifikaci skotu (Nařízení Komise (EHS) č. 344/91 ze dne 13. února 1991 s prováděcími předpisy) pro nařízení (EHS) č. 1186/90 k rozšíření působnosti klasifikačního schématu Společenství pro jatečně upravená těla dospělého skotu (Úř. věst. L 41/15) v aktuálně platném znění).

Pro národní schválení klasifikačního prostředku musí být provedena certifikační zkouška za účasti mezinárodní skupiny odborníků. V testu se obchodní jakost stanoví na reprezentativním vzorku nejméně 600 jatečně upravených těl. Medián výsledků pěti národních expertů tvoří referenční hodnotu pro klasifikační prostředek. Přesnost měření přístroje je hodnocena pomocí bodového schématu, systematického zkreslení a sklonu regresní přímky.

Bezprostředně po změně nařízení začaly přípravy na provádění národních schvalovacích zkoušek v Irsku a Dánsku.

V listopadu 2004 byly v Irsku testovány tři systémy zařízení: dánský systém BCC2 (společnost SFK Technology), německý systém VBS 2000 (společnost e + v Technology GmbH) a australský systém VIAscan (společnost Sastek). Všechny tři systémy fungují na základě analýzy videoobrazu, splňují kritéria požadovaná EU a získaly schválení v Irsku. Schválení EU zajišťuje odpovídající shodu klasifikace prostředku s referenční klasifikací EU. Nicméně při použití různých systémů zařízení jsou nepatrné odchylky ve výsledcích nevyhnutelné. Aby se vyloučilo podráždění na trhu, rozhodl se irský masný průmysl používat v celém Irsku pouze jeden systém. Zakázka byla udělena německému systému VBS 2000. Kromě toho bude současně probíhat přechod z vizuální klasifikace na mechanickou po instalaci systémů na všech větších jatkách v Irsku. Zavedení finančně podporuje irské ministerstvo zemědělství.

V Dánsku byl testován a schválen pouze dánský systém BCC2. Vzhledem k tomu, že BCC2 se na dánských jatkách používá mnoho let spolu s vizuální klasifikací, neočekává se žádný dopad na trh.

Také ve Francii se prosazuje přechod na klasifikaci podle přístrojů. V průběhu posledních dvou let bylo instalováno celkem asi 25 systémů od různých výrobců. Národní schvalovací test je plánován na červenec 2004.

Velká Británie také plánuje zavést klasifikaci pomocí přístrojů. Konkrétní harmonogram však zatím není k dispozici. Ostatní země v zásadě vyjádřily svůj zájem.

Zdroj: Kulmbach [ SÖNNICHSEN ]