Nový seminář CMA/DFV trénuje prodejní prezentaci

Kompetence v řeznictví

„Vydatné rolády, klasická rolovaná pečeně, jemná ploutev ragú nebo pikantní fondue: to vše jsou oblíbená masová jídla. Které kusy hovězího, vepřového, telecího a jehněčího masa se k tomu ale nejlépe hodí? Na tuto otázku by měl umět odpovědět prodavač ve specializované prodejně řeznictví, protože kompetentní poradenství je důležité pro získání a udržení zákazníků. Na podporu řeznického řemesla připravily CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH a DFV Deutscher Fleischer-Verband eV školicí seminář s názvem: „Kvalita a cena v prodejních rozhovorech – odborné argumenty pro vaše vysoce kvalitní produkty“ 27./28. září 2004 v Bad Neuenahr.

„Kvalita zboží, osobní poradenství a srozumitelné informace o výrobě produktů jsou dobrými důvody pro nákup ve specializovaném řeznictví,“ říká Maria Hahn-Kranefeld, která je v CMA zodpovědná za školení managementu prodeje. "Chceme pomoci prodejcům, aby tyto silné stránky specializovaného obchodu mohli ziskově využít v diskusích se zákazníkem."

Manfred Gerdemann, vedoucí seminářů a zkušený poradce pro masný průmysl, proto přikládá velký význam argumentačnímu školení. Vysvětluje účastníkům, jak mohou identifikovat překážky nákupu od zákazníků. Pomocí různých technik se učí zvládat náročné prodejní situace. Cílem cvičení je správně interpretovat námitky zákazníků a nakonec je úspěšně překonat.

Pro správnou aplikaci získaných znalostí je velká část dvoudenního semináře vyhrazena praktickému výcviku. Účastníci si procvičí například zručný popis masových částí. Znázorňují jejich výhody a rozdíly, pojmenovávají možná použití a variace přípravy. Opomíjený není ani sortiment uzenin. Účastníci nejen zjišťují, čím jednotlivé odrůdy vynikají, ale také se učí, jak popsat jejich zvláštnosti a výstižně chutnat. Všechny informace nakonec proudí do katalogu argumentů. Mělo by pomoci odborně se vypořádat s opakujícími se dotazy a námitky.

Termín semináře: 27. až 28. září 2004

Časy seminářů: 1. den: 13.00:18.00 až XNUMX:XNUMX
             2. den: 09.00:15.00 až XNUMX:XNUMX
                                 
Místo konání semináře: Bad Neuenahr

Poplatek za seminář: 250 eur plus DPH.

Přednášející: Manfred Gerdemann

Váš kontakt v CMA:

Maria Hahn Kranefeld
Odborné vzdělávání
Telefon: 0228 / 847-320
Fax: 0228 / 847-1320
E-mail: Tato emailová adresa je chráněna před spamboty Chcete-li zobrazit JavaScript musí být zapnutý!

Zdroj: Bonn [CMA]