Itálie: méně biopotravin

V Itálii, po letech nepřetržitého růstu, produkce a spotřeba biopotravin poprvé klesá, zatímco dovoz ekologicky vyráběných produktů roste. Podle společnosti Farmers 'Association Coldiretti se počet ekologických farem v 2002 snížil o 8,9, ekologicky obhospodařovaná zemědělská půda o 5,6 procent a maloobchodní prodej balených bioproduktů o 1,6 procent.

Naproti tomu počet dovozců se oproti minulému roku zvýšil o 27 procent. Vzhledem k těmto počátečním signálům stagnujícího trhu se Coldiretti domnívá, že je nezbytné podniknout kroky na podporu oživení výroby a trhu. To zahrnuje zvýšenou sledovatelnost prostřednictvím správného označení regionu původu, neboť v odvětví ekologického zemědělství dochází také k vysokému růstu dovozu ze zemí mimo EU. Tyto výrobky mohou být vyráběny podle specifikací, které nejsou vždy „rovnocenné“ s požadavky EU.

Italské ekologické zemědělství je lídrem v Evropě s více než 51.400 1,2 farmami a téměř 164.000 milionem hektarů ekologicky obhospodařované plochy. Vyrábí se hlavně pícniny, obilí, olivy, víno, citrusové plody, ovoce a zelenina. Tato oblast navíc slouží k chovu 660.000 20.000 kusů skotu, 940.000 16 ovcí a koz, téměř 29 XNUMX prasat a přibližně XNUMX XNUMX kuřat a králíků. Podle výsledků průzkumu trhu je pokles spotřeby balených bioproduktů patrný zejména v klesajícím prodeji kojenecké výživy (minus XNUMX procent), ale také ovoce a zeleniny (minus tři procenta), mléka a mléčných výrobků (minus tři procenta) ), nápoje (minus dvě procenta) a těstoviny a rýže (minus jedno procento). Naproti tomu se zvýšil prodej masa a masných výrobků (plus devět procent) a vajec (plus XNUMX procent).

Zdroj: Bonn [ZMP]