Dostatečná nabídka vepřového masa

Porážka na vysoké úrovni

V Německu je stále významně poraženo více prasat než před rokem. Od ledna do poloviny října 2003 téměř týden, téměř zvířata 665.000 padla na porážku, což je o pět procent více než týdenní průměr roku 2002.

Pravděpodobně i porážka jatečných prasat v Německu, ale i v následujících měsících velká. Očekává se, že 2003 bude na základě výsledků posledního počtu kusů dobytka za poslední čtvrtletí mírně pod úrovní předchozího roku.

Vzhledem ke zpoždění růstu v letních měsících by se mohla nabídka na konci roku ukázat být větší, než se očekávalo. A první čtvrtletí roku 2004 nemusí přinést očekávané uvolnění na trhu, protože podle nejnovějších prognóz je třeba počítat s výrazným nárůstem nabídky také počátkem roku 2004. Dodávky ze zahraničí budou pravděpodobně nadále hojné vzhledem k obecně obtížné prodejní situaci na trzích třetích zemí.

Vzhledem k této situaci a typickému sezónnímu tržnímu trendu vypadá komoditní futures na budoucnost velmi pesimisticky: Na začátku příštího roku se očekává, že ceny budou výrazně pod 1,30 eura za kilogram porážkové hmotnosti. Teprve v březnu 2004 - podle současného názoru na trhu s futures - budou spotové ceny postupně opět stoupat nad hranici 1,30 eur za kilogram.

Zdroj: Bonn [ZMP]