McDonald's Germany Inc. - fakta a čísla

Údaje o společnosti 2003

• Otevření 1. Restaurace McDonald's: 1971 v Mnichově
• Otevření 1000. Restaurace McDonald's: 1999 v Berlíně
• Čistý prodej: 2,270 miliarda â, ¬
• Restaurace: 1.244
• Z toho jako satelity: 90
  
• Restaurace kousek od dálnice: 64
• Restaurace na letištích: 4
• Restaurace ve vlakových stanicích: 63

Vývojové satelity:

2000 21
2001 32
2002 62
2003 90

• Restaurace Nové otvory 2003: 48
• Celkem nový design: 47 (nové sestavení a konverze)
• Včetně nových budov s novým designem interiéru: 11 (z toho 1 v Lucembursku)
• Rekonstrukce stávajících restaurací v novém designu interiéru v 2003: 37
• Investice do nové výstavby a rozšíření: kolem 90 milionů â, ¬
• Zaměstnanci: v průměru okolo 47.000
• 90% zaměstnanců v restauracích je velmi spokojených s McDonald's jako zaměstnavatelem (externí studie)
• Hosté: milion 741 (nárůst o 3,6% oproti 2002)

Vývoj hostů v milionech:

2001 687
2002 715
2003 741

1. Německý McCafé jako test (zahájení října 2003 v Kolíně nad Rýnem)

Výrobky z McCafé: listové pečivo, focaccia s mozzarellou a rajčaty, šunka a sýrové panini, různé sendviče, saláty a káva

Franchise

• Franchisee: 272
• Počet restaurací: 879
• Podíl jejich restaurací: 71% (Firemní restaurace 29%)
• Každý franšízant provozuje průměrné restaurace 3,2
• Investice franšízantů do výstavby a nové výstavby: přibližně 28 milionů â, ¬
• Franšízy 13 provozují své restaurace jako generace 2nd
  

Franšízanti 133 oslavili následující výročí:

10 let: 33
20 let: 35
25 let: 65

Vzdělávání / školení

• Odborný učeň v systémovém stravování 2003: přibližně 920
• Úspěšní absolventi zkoušky Obchodní komory 2003: 170
• Úspěšní absolventi od zavedení školení 1998: o 550
• Účastníci opatření odborného vzdělávání v celém Německu: 15.700

Nákup 2003

• Bio mléko od 10. Červen 2003
• Počet potravin a obalových výrobků: přes 540
• Dodavatelé v této oblasti: cca 60
• Objem nákupu v této oblasti: 604 milionů â, ¬
• Podíl objemu nákupu z Evropy: 98%
• Podíl dodavatelů z Německa: cca 72%
• Počet zaměstnanců u dodavatelů, kteří pracují přímo pro McDonald's: cca 5.300
  
• Masové výrobky L & O se nyní nazývají: ESCA Food Solutions
• K renomovaným dodavatelům patří: Coca-Cola, Develey, Kraft Foods, Meggle, Nestlé, Schwartau
• Partneři 30 dodávají společnosti McDonald's již více než 20
• Hlavní dodavatelé společnosti McDonald z Německa dodávají restaurace McDonald's ve více než 20 zemích

Prostředí

• Míra recyklace balení v restauraci: přes 90%
• Podíl obnovitelných surovin v balení: cca 80%
• Dodavatelé s certifikací podle ISO 14001 nebo s validací podle EMAS: 51
• Použití bionafty v nákladních vozech WLS: od 2000 (2003: 129)
• Všechny nákladní vozy WLS mají sníženou hlučnost
• Partner „Akce Čistá krajina“: od 2001
• Posílené akce pro čisté životní prostředí se zeměmi, obcemi a vzdělávacími institucemi

Junior klub 2003

• Počet členů (3 až 9 let): 1,1 milionů (od 29 října 2003)
• Výhody: bezplatné členství; Děti dostávají osobní e-mail, který obsahuje důležité informace o McDonald's, hrách, zábavě a skvělých kuponech

Zákaznický servis 2003

• Dotazy: 53.000
• Okolo 30% méně stížností než 2002, ale výrazně více kontaktů pro hosty

Ronald McDonald Kindergartentournee 2003

• Představení: kolem vystoupení bez reklam 1.500 (2003: „Připojte se, udržujte se fit“)
• Zúčastněné děti: prostřednictvím 100.000

McDonald's Childhelp

• Založeno: 1987
• Počet domů Ronalda McDonalda: 13 (2 více v Essenu a Homburg v plánování)

umístění:

Cáchy, Bad Oeynhausen, Berlín, Erlangen, Hamburk, Jena, Kiel, Lipsko, Lübeck, Oldenburg, 2 x Mnichov (Großhadern a německé centrum srdcí)

Nově otevřený 2003:

• Cottbus (Záštita: Katarina Witt, Dagmar Frederic a Achim Mentzel)
• 14. Dům v Essenu (Grugapark): Poslední návrh Friedensreicha Hundertwassera, zahájení výstavby 2004, očekávané otevření 2005
  (Kmotr: Henry Maske)
• 15. Dům v Homburgu

Přenocování rodin ročně: více než 3.500 (1987 až 2003: přes rodiny 21.000)
Dary od společnosti McDonald's Deutschland Inc. a franšízantů:
2,2 milionů v 2002

Dary hostů: 977.000 € od přibližně 3000 prodejen ve všech restauracích
Investice od počátku: 42,9 milionů EUR

Koncept: Dům Ronalda McDonalda je „dočasným domovem“ pro rodinné příslušníky těžce nemocných dětí, kteří jsou léčeni v nemocnici poblíž domu.

Světový den dětí OSN (20 listopad):

„Německo ukazuje srdce“ (10 až 20 listopad)

• Záštita: Doris Schröder-Köpf
• Prodej blikajících odznaků vyústil v darování přibližně 260.000 EUR
• Světový den dětí 2003 příjmy ve prospěch sociálních služeb pro děti: 15 milionů USD

Další fakta:

• od 1974 - Založení ve Philadelphii (USA)
• 234 Domy Ronalda McDonalda v zemích 27
• Od 29 let bylo nadaci po celém světě darováno 380 milionů USD

Řízení

• Adriaan Hendrikx, generální ředitel
• Andreas Schwerla, viceprezidentka: operace, personál, školení
• David Newman, viceprezident: rozvoj podnikání, procesní inženýrství, řízení projektů, IT
• Herman Liades, viceprezident: finance / controlling, právní, nákup, zajištění kvality
• J. Johan Jervøe, viceprezident: Marketing, výzkum, řízení menu

Regionální manažer

• Norbert Friedewald, Market South
• Holger Beeck, Market Southwest
• Wolfgang Goebel, West Market
• Frauke Petersen-Hanson, Market North
• Dominik Neiss, Market East

Zdroj: Mnichov [Mc Donald's]