Větší bezpečnost spotřebitelů prostřednictvím kodexu o potravinách a krmivech

Státní tajemník Müller u Německého dne potravinového práva

Nový kodex potravin a krmiv přináší větší bezpečnost spotřebitelů. Zdůrazňuje význam preventivní ochrany spotřebitele, vytváří větší transparentnost a usnadňuje spotřebitelům a podnikům informace. Sjednocujeme řadu jednotlivých zákonů do jednoho souboru právních předpisů, čímž vytváříme větší jasnost, a tím také přispíváme ke snižování byrokracie, “uvedl dnes na 17. německém dni potravinového práva ve Wiesbadenu Alexander Müller, státní tajemník ministerstva pro federální spotřebitele.

Zákon odpovídá nové strategii EU formulované v Bílé knize o bezpečnosti potravin. Je podle Müllera založen na principu jednotného konceptu, který zahrnuje celý potravinový řetězec. Toto zásadní přeorientování politiky EU v oblasti bezpečnosti potravin považuje krmivo za součást potravinového řetězce. Proto EU rovněž předpokládá jednotnou regulační oblast pro potraviny a krmiva. „Svým návrhem Kodexu pro potraviny a krmiva zakotvujeme toto komplexní chápání bezpečnosti potravin také v německém právu,“ uvedl státní tajemník.

Poukázal na to, že odpovědnost za bezpečné potraviny a krmiva spočívá nejprve na ekonomice. Společnosti musí zajistit, aby potraviny a krmiva, které dodávají, byly bezpečné. Jednotné normy pro bezpečnost potravin a krmiv stanovené základním nařízením EU a přenesené na národní úrovni do Kodexu o potravinách a krmivech by za tímto účelem poskytly transparentní pravidla.

„Prevence krizí, která byla novým kodexem dále vylepšena, chrání spotřebitele před poškozením zdraví. Slouží také k ochraně ekonomiky,“ uvedl Müller. Protože důvěra spotřebitelů je jedním z nejdůležitějších výrobních kapitálu pro celý potravinářský a krmivářský průmysl.

Zdroj: Wiesbaden [bmvel]