Demeter vejce dorazí nerozbitné mailem
Šťastné kuřata s výtokem do zeleně díky mobilním stájím
Bauckhof, biodynamická farma Demeter, která funguje již více než 70, přistupovala k tématu vajec dvakrát tak inovativně. Na jedné straně mobilní mobilní kuřecí kouty představily optimální a zdravé bydlení, na druhou stranu Bauckhof poslal poštou vejce svých šťastných kuřat. A nejlepší ze všeho: balení je tak stabilní, že nepřichází žádná míchaná vejce. Zaměstnanci Bauckhof podrobili speciálně vyvinutý speciální obal vytrvalostní zkoušce. "Hráli jsme fotbal s naplněnými boxy a většina vajíček přežila bez rozbití," říká Carsten Bauck. Speciální karton nejen chrání před nárazy, ale teplota také zůstává trvale nízká, takže biodynamická vejce zaručují maximální potěšení.Slepice v Bauck-Hof si vedou velmi dobře. Dostávají 100 procent Demeter nebo biopotraviny a díky mobilním stájím mají vždy zelenou zásuvku. Stejně jako obrovské sáňky se stáje každý měsíc přesouvají na jiné místo na velké louce, takže drůbeží tlapka má vždy k dispozici čerstvé zelené pastviny.
Bauckhof Uelzen-Klein Süstedt na okraji Lüneburg Heath je od roku 1932 spravován podle důsledných pokynů Demeter Association. Kromě chovu zvířat s kravami, prasaty a kuřaty mají tři farmy Bauckhöfe také zeleninu a skleníky pod širým nebem, jakož i zemědělství na orné půdě a lesnictví. Hodně se zpracovává přímo ve vlastní pekárně, sýrárně a řeznictví. Bauckhof přidal pouze kuřata loni v létě. Úspěch byl tak velký, že nyní byla zřízena druhá stodola s dalšími 1000 nosnicemi. Zvířata najdou ve stodole všechna druhově vhodná stanoviště, jako je přirozená půda k poškrábání nebo různé úrovně, aby přetrvávaly, a chráněná hnízda pro kladení vajec. „Mnoho zákazníků nám říká, že můžete také ochutnat tento zdravý, druhově vhodný chov zvířat a dobré krmivo,“ říká Carsten Bauck. Vejce Demeter z Bauckhofu lze nabízet na celostátní úrovni díky naší vlastní rozvozu biopotravin.
Informace pod www.bauckhof-shop.de nebo telefonicky 0581/901611.
Zdroj: Uelzen - Klein Süstedt [demeter]
