Chov drůbeže potřebuje jasné rámcové podmínky

Sonnleitner o výzvách po rozšíření na východ

Zemědělství potřebuje jasný politický rámec, aby bylo Německo silnou obchodní lokalitou. Na výroční schůzi dolnosaského drůbežářského průmyslu dne 22.6.2004. června 500 v Cloppenburgu to prohlásil předseda Německé farmářské asociace (DBV) Gerd Sonnleitner. Stát musí dát podnikatelům plánování a jistotu prodeje jasnými impulsy. Celkově Sonnleitner vidí pro německé zemědělství v důsledku rozšíření na východ více příležitostí než rizik, protože rozšířená EU se rozvine v největší odbytový trh na světě s téměř XNUMX miliony spotřebitelů. Vzhledem ke značnému zemědělskému potenciálu v přistupujících zemích lze očekávat celkové zintenzivnění konkurence.

Pro německé zemědělství je nyní obzvláště důležité, aby normy v oblasti bezpečnosti potravin, hygieny, ochrany životního prostředí a dobrých životních podmínek zvířat byly pečlivě kontrolovány a sledovány v zemích EU, které přistoupily. Zejména mezi Německem a novými členskými zeměmi se očekává čilá výměna zboží. Sonnleitner označil za samozřejmost, že se drůbežářský průmysl v nových spolkových zemích přizpůsobí předpisům EU. Dosud však ne všechny drůbežářské jatky splnily požadavky na schválení jako jatka EU a zejména menší podniky mají potíže s dodržováním normy.

Expanze na východ otevírá německému drůbežářskému průmyslu nové odbytové trhy. I kdyby do EU přišlo značné množství drůbežího masa z Polska a Maďarska, další země jako Estonsko a Lotyšsko by měly nezanedbatelnou potřebu dovozu. Zvláštní vývoj se objevuje na trhu s vejci. Vaječný průmysl v přistupujících zemích je stále více komerčně orientován. Směrnice EU o ochraně nosnic umožňuje od roku 2012 přistupujícím zemím kromě stáje a volného výběhu chovat slepice pouze v takzvaných vybavených klecích. Německo však jde svou vlastní cestou s vyhláškou o chovu nosnic, která otevírá možnosti exportu pro jeho východní sousedy na německý trh, protože výrobní náklady v Německu jsou vyšší, kritizoval Sonnleitner.

DBV spolu s drůbežářským průmyslem však dosáhly toho, že chov v malých skupinách s hřady, prachovou lázní a zařízením pro snášku vajec stanovený ve směrnici EU o chovu slepic je testován v polních pokusech v Německu. S podporou šesti chovatelů slepic, stavitelů rostlin a Landwirtschaftliche Rentenbank byl mimo jiné uskutečněn pilotní program s vědeckou podporou Federálního výzkumného ústavu a Univerzity veterinárního lékařství v Hannoveru.

Nyní je k dispozici závěrečná zpráva, kterou uznala i Konference ministrů zemědělství. Podle názoru Konference ministrů zemědělství je malá voliéra novou formou chovu šetrnou k dobrým životním podmínkám zvířat, s přihlédnutím k některým nezbytným změnám. Předsedovi DBV se ulevilo, že Spolkové ministerstvo zemědělství se nyní rychle ujalo úkolu Konference ministrů zemědělství spolu se zúčastněnými organizacemi a spolkovými zeměmi do příštího zasedání sestavit klíčové body pro tento nový systém malých voliér. ministrů zemědělství.

Zdroj: Bonn [dbv]