Obrat v pohostinství byl v červnu 2004 reálně o 4,3 % nižší než v předchozím roce

 V červnu 2004 byl obrat v pohostinství v Německu nominálně 3,6 % a reálně o 4,3 % nižší než v červnu 2003. V porovnání s předchozím rokem to znamená nejnepříznivější vývoj obratu pro pohostinství v tomto roce. Po kalendářním a sezónním očištění dat ve srovnání s dubnem 2004 tržby nominálně klesly o 2,1 % a reálně o 2,2 %.

Za prvních šest měsíců roku 2004 obraty společností v hotelnictví a pohostinství nominálně o 1,3 % a reálně o 2,0 % méně než ve stejném období předchozího roku. Tento pokles je způsoben výhradně nepříznivým vývojem tržeb v pohostinství. Naproti tomu odvětví ubytování zjevně těžilo (nominálně +1,5 %, reálně +0,9 %) z 2004% nárůstu přenocování turistů od začátku roku do května 2,6.

Jídelny a stravovací zařízení, kam patří i letečtí dodavatelé, zaznamenaly v červnu 2004 vyšší tržby než ve stejném měsíci předchozího roku (nominální + 3,3 %, reálné + 2,1 %). Výsledky za ubytování byly nižší než tržby stejného měsíce předchozího roku s nominálními – 1,4 %, reálnými – 1,7 % a za restaurační průmysl (nominálně – 6,3 %, reálně – 7,1 %).

% změny v prodeji pohostinství

Hospodářský sektor	Června 2004 gegenüber Června 2003		leden – červen 2004 gegenüber leden – červen 2003
	nominální	skutečný	nominální	skutečný
Pohostinství
Celkově	- 3,6	- 4,3	- 1,3	- 2,0
včetně:
Ubytovací průmysl	- 1,4	- 1,7	1,5	0,9
Stravování	- 6,3	- 7,1	- 3,8	- 4,5
jídelny a stravovací zařízení	3,3	2,1	2,6	1,5

Zdroj: Wiesbaden [destatis]