Bwyta ac yfed mewn tiroedd pell
Ar deithiau pellter hir, mae sudd ffrwythau a byrbrydau egsotig wedi'u gwasgu'n ffres yn eich denu ar ochr y ffordd. Mae arogl arbenigeddau wedi'u ffrio yn yr awyr, ac mae masnachwyr symudol yn cynnig ffrwythau a llysiau ar droliau rholio. Hyd yn oed os yw chwilota am y bwyd lleol yn werth chweil yn nhermau coginio, dylai teithwyr pellter hir fod yn ofalus wrth fwyta ac yfed. Mewn gwres a lleithder uchel, mae germau niweidiol yn lluosi'n gyflym iawn. Gall mwynhad gwamal arwain at ganlyniadau annymunol fel cyfog, chwydu a dolur rhydd, nad oes gwir angen unrhyw beth arno ar wyliau.
Yn gyffredinol, mae Sefydliad Iechyd y Byd yn argymell fel egwyddor maethol mewn gwledydd trofannol ac isdrofannol: "Piliwch ef, berwch ef neu gadewch ef!" ("Piliwch ef, coginiwch ef neu gadewch ef!"). Dylai dŵr yfed gael ei ferwi bob amser, gan nad oes modd cymharu'r ansawdd â safonau Canol Ewrop. Archebwch eich diod heb giwbiau iâ bob amser oherwydd gallant fod wedi'u halogi. Mae llawer o yfed yn arbennig o bwysig ar dymheredd uchel. Os ydych chi am fod ar yr ochr ddiogel, cydiwch mewn dŵr a brynwyd yn y botel wreiddiol wedi'i selio - hefyd ar gyfer brwsio'ch dannedd.
Mae golchi dwylo'n drylwyr cyn prydau bwyd yn lleihau'r risg o haint. Peidiwch â bwyta unrhyw beth sydd wedi bod yn y gwres ers amser maith. Yn lle salad ffrwythau wedi'i dorri ymlaen llaw, croenwch ffrwythau a llysiau yn well eich hun. Dim ond trwy gynhesu i ladd germau posib y mae cig, wyau a bwyd môr yn cael eu bwyta'n dda. Yn y trofannau, gellir coginio rhai pysgod hefyd i fod yn wenwynig, eglura'r Sefydliad Ffederal ar gyfer Asesu Risg (BfR). Felly, heb wybodaeth ddigonol am y rhywogaeth ni ddylid bwyta unrhyw bysgod hunan-bysgota.
Gall hufen iâ crefftus fod yn bryder iechyd mewn gwledydd trofannol, felly mae hufen iâ wedi'i becynnu yn well dewis. Pwy sy'n cadw at y rheolau hyn, yn sbâr i'r stumog sensitif yn Ewrop ac sy'n gallu mwynhau ei wyliau, waeth ble, wedi ymlacio.
Heike Kreutz www.bzfe.de
