Am19. Mehefin oedd diwrnod colesterol: Ac unwaith eto, dywedir wrth yr hen chwedlau tylwyth teg
Mae sylw gan Ulrike Gonder
Bwriad Diwrnod Colesterol mewn gwirionedd yw amddiffyn pobl rhag trawiad ar y galon. A yw'r mesurau a gymerwyd yn addas ar gyfer hyn? Mae Cymdeithas Maeth yr Almaen (DGE) yn Bonn yn datgan yn ei gwasanaeth wasg o 16.6. cyfres o awgrymiadau maeth. Ar y pwnc o atal anhwylderau metaboledd lipid a chlefydau eilaidd, gallwch ddarllen: "Argymhellion gwyddonol y DGE ar gyfer atal anhwylderau metaboledd lipid a chlefydau eilaidd yw: Nid yw'n ddigon lleihau'r defnydd o gig coch yn unig, selsig brasterog, caws brasterog ac wyau. Gall gormod o fraster, yn enwedig asidau brasterog dirlawn ac asidau brasterog traws, gynyddu'r risg o anhwylderau metaboledd lipid." Felly, dylen ni “well fersiynau braster isel o fwydydd anifeiliaid – ac eithrio pysgod” ac wrth gwrs bwyta llawer o datws a bara.Fy mwstard iddo
Cig coch, caws brasterog, wyau - ble mae'r astudiaethau sy'n dangos cysylltiad â chlefyd coronaidd y galon? Pwy sydd erioed wedi gallu profi'n wyddonol bod gormod o fraster neu frasterau dirlawn yn cynyddu'r risg o drawiad ar y galon? Y maint Astudiaeth Iechyd Nyrsys ni chanfuwyd unrhyw gysylltiad ar ôl 20 mlynedd o arsylwi, ac ni wnaeth astudiaethau eraill ychwaith. Efallai y dylem ddatgan diwrnod ymchwil llenyddiaeth.
Mae'r sylw hwn yn gyntaf ar wefan Ulrike Gonders www.ugonder.de Ymddangosodd. Diolch am y caniatâd i atgynhyrchu.
Ffynhonnell: Hünstetten [Ulrike Gonder]