Seminar byw ar-lein “Monitro proses o gynhyrchion amrwd wedi'u halltu a selsig amrwd”
Pa agweddau sy'n hollbwysig o ran monitro prosesau a sicrhau ansawdd wrth gynhyrchu selsig amrwd a ham coch? Darperir atebion i'r cwestiynau hyn a chwestiynau eraill gan seminar byw ar-lein yr Academi QS "Monitro'r broses o gynhyrchion wedi'u halltu amrwd a selsig amrwd", y mae dim ond ychydig o leoedd cyfranogwyr ar gael ar eu cyfer.
Byddwch yn darganfod popeth fel rhan o'r seminar, a gynhelir ar-lein ar Chwefror 7, 2024 (14:00 p.m. i tua 16:30 p.m.) ac sydd wedi'i anelu at reolwyr ansawdd o gwmnïau yn y diwydiant cig yn ogystal â gweithwyr o sefydliadau profi a chynghori yn ogystal â monitro swyddogol Gwybodaeth ddefnyddiol am ddewis deunyddiau crai, prosesau aeddfedu a phecynnu a storio nwyddau yn gywir. Mae'r siaradwr yn esbonio pa baramedrau proses sydd hefyd yn chwarae rhan bwysig Proffeswr Dr. Achim Stiebig (gan gynnwys cyn-ddarlithydd ym Mhrifysgol Technoleg Ostwestfalen-Lippe ar gyfer y prif dechnoleg cig yn yr adran Technolegau Gwyddor Bywyd). Mae Markus Hensgen (arweinydd tîm QS ar gyfer y diwydiant cig) yn rhoi cipolwg manwl ar y gofynion QS cymwys mewn perthynas â chynhyrchu cynhyrchion cig.
Gallwch ddod o hyd i ragor o wybodaeth am y digwyddiad ac opsiwn archebu yma.
