Astudiaeth DLG newydd: Cynaliadwyedd o ran canfyddiad y cyhoedd
canlyniadau:
Mae cynaliadwyedd yn bwnc sy'n berthnasol iawn i ddefnyddwyr. Fodd bynnag, yn dibynnu ar y dosbarth cymdeithasol, ystyrir bod y pwnc yn wahanol ac mae o ddiddordeb gwahanol.
Mae defnyddwyr yn ystyried ymrwymiad cynaliadwyedd cwmnïau yn y diwydiant bwyd yn gwbl angenrheidiol.
Mae hysbysebu teledu yn unig yn llawer llai defnyddiol na chysyniad cyfathrebu integredig sy'n ystyried yr adroddiadau niwtral yn y cyfryngau a pharodrwydd cwmnïau i gyfathrebu mewn fforymau cyfryngau cymdeithasol.
Mae defnyddwyr yn datgelu mesurau cyfathrebol unigol fel “ymgyrchoedd cysylltiadau cyhoeddus” neu “wyrddychu”. Mae mesurau cyfannol a seliau prawf o sefydliadau niwtral yn hyrwyddo hygrededd.
Mae dosbarthiadau uwch a chanol yn fodlon gwario mwy o arian ar fwyd cynaliadwy.
Manylion:
Mae’r term cynaliadwyedd yn cael ei ddefnyddio heddiw mewn sawl maes o’n bywyd economaidd, ecolegol a chymdeithasol. Mae'r diwydiant bwyd yn arbennig yn gosod y pwnc yn gynyddol wrth wraidd ei gyfathrebu â defnyddwyr. Ond beth mae'r defnyddiwr yn ei ddeall wrth hyn? Ydy’r term yn fwy cyfredol nag “organig” neu “rhanbarthol”? Beth mae'n ei addo i bobl? Pa mor gredadwy yw enghreifftiau o arfer gorau heddiw? Dyma'r cwestiynau y mae'r astudiaeth gyfredol gan y DLG (Cymdeithas Amaethyddol yr Almaen) yn ymchwilio iddynt. Mewn cydweithrediad â'r ddwy asiantaeth blas! (yn arbenigo mewn cyfathrebu brand bwyd a diod) ac organig (yn arbenigo mewn cynaliadwyedd), arolygwyd tua 2010 o ddefnyddwyr yn yr Almaen ym mis Gorffennaf ac Awst 1.000.
Mae cynaliadwyedd yn bwnc sydd wedi cael ei ystyried â diddordeb cynyddol gan ddefnyddwyr dros y tair i bum mlynedd diwethaf. Fodd bynnag, mae cymhlethdod y testun yn cael ei ganfod yn wahanol mewn gwahanol ddosbarthiadau cymdeithasol. Dangosir hyn gan ganlyniadau astudiaeth DLG “Cynaliadwyedd a Chanfyddiad Defnyddwyr” o haf 2010. Cynhaliwyd trafodaethau grŵp ac arolygon ar-lein gyda defnyddwyr ar y pwnc hwn o fewn dau fis. Mae tua 84 y cant o'r holl ymatebwyr wedi clywed y term - 94 y cant yn y dosbarth cymdeithasol uwch a 77 y cant yn y dosbarth cymdeithasol is.
Mae gwahaniaethau pan ofynnir iddynt beth yw ystyr y term hwn: mae 22 y cant yn ei gysylltu ag adfywio naturiol, 18 y cant â diogelu'r amgylchedd a 14 y cant â gweithredu sy'n canolbwyntio ar y dyfodol. Fodd bynnag, mae'r dosbarth uwch yn arbennig yn gweld y perygl o ddefnydd chwyddiannol o'r term “cynaliadwyedd” mewn cyfathrebu cyhoeddus.
Mae'r diddordeb mewn pynciau maeth yn cael ei hangori'n fwy mewn ymwybyddiaeth Mae'r astudiaeth hefyd yn dangos bod diddordeb mewn pynciau maeth yn fwy angori mewn ymwybyddiaeth nag oedd yn wir bum neu hyd yn oed ddeng mlynedd yn ôl. Y meysydd pwnc sy'n cael eu sylwi heddiw yn bennaf yw'r rhai y mae masnach, diwydiant a'r cyfryngau yn adrodd yn rheolaidd arnynt: cynhyrchion organig, rhanbarthol, gwybodaeth faethol, ond hefyd mae pynciau mwy cymhleth fel masnach deg eisoes yn cael sylw'n ddigymell yma. Mae gwahaniaethau rhanbarthol yn amlwg. Os gofynnwch i bobl ym Munich, mae’r gair “rhanbartholdeb” yn llawer mwy sefydledig a pherthnasol nag sydd yn y gogledd.
Os gofynnwch i'r defnyddiwr restru pynciau cyfathrebol ynghylch maeth dros amser, daw'r darlun canlynol i'r amlwg: Mae "Rhyngwladoldeb", er enghraifft, profiadol ar ffurf bwyd "tramor", wedi teimlo fel pwnc i ddefnyddwyr am fwy na 30 mlynedd. Mae “rhanbartholdeb” fel lled-antibwl yn teimlo fel mai dim ond tair oed ydyw, ond mae'n un o'r prif bynciau ar hyn o bryd. Roedd llawer o bobl yn y 70au a’r 80au wedi lleoli “ecolegol” yn ei wreiddiau. Mae “Organig”, ar y llaw arall, wedi bod o ddiddordeb uchel a pharhaus ers tua phum mlynedd diolch i lefel uchel yr ymrwymiad gan gwmnïau masnachu. Mae defnyddwyr wedi bod yn rhoi sylw manwl i gynhyrchion “ffres” a'u heffaith gadarnhaol ar fwyta'n iach ers pump i saith mlynedd. Ac mae'n credu y bydd cynhyrchion “masnach deg”, y mae defnyddwyr yn eu cysylltu â chotwm yn ogystal â choffi, te a siocled, ar gael am dair i bum mlynedd. Ymddangosodd y pwnc “cynaliadwyedd” gyntaf yng nghanfyddiad defnyddwyr bum mlynedd yn ôl.
Mae seliau yn helpu i nodi, ond yn sicrhau lefelau gwahanol o hygrededd.Mae morloi o ansawdd hefyd yn cynnig arweiniad yn y canfyddiad o bwnc cynaliadwyedd. Mae hyn yn dangos, hefyd oherwydd diffyg symbol “cynaliadwyedd” dilys yn gyffredinol, fod y symbol organig cenedlaethol hecsagonol yn aml yn gysylltiedig â'r pwnc hwn. O ran symbolau cysylltiad, mae Bioland ymhell ar y blaen i Demeter a Naturland, a sgoriodd yn gyfartal yn yr astudiaeth hon. Mae'n syndod i Fasnach Deg oherwydd ei phrydlondeb, ei hymwybyddiaeth a'i pherthnasedd uchel ac, yn anad dim, gall defnyddwyr o'r radd flaenaf eu hegluro'n hawdd er gwaethaf y cymhlethdod cyfatebol. Mae'r symbolau ar gyfer “Amaethyddiaeth Organig” neu “Rain Forest Alliance” i'w gweld ar ben isaf y raddfa.
Nid yw hysbysebu ar ei ben ei hun yn creu canfyddiad cynaliadwy.Mae pwnc “cynaliadwyedd” yn bwnc hynod gymhleth sy'n bwysig i ddefnyddwyr, ond mae'n anodd iawn ei gyfleu. Dyma ganlyniad arall i'r astudiaeth. Mae defnyddwyr yn ystyried bod cysyniadau cyfathrebu y maent yn eu hadnabod bron yn gyfan gwbl o deledu ac nad ydynt yn cael eu hategu gan offeryniaeth gyfannol â chyfryngau eraill megis cysylltiadau cyhoeddus neu gyfathrebu ar-lein yn llawer llai credadwy na chysyniadau sy'n cael eu cyfleu mewn sawl sianel ar yr un pryd.
Faint all cynaladwyedd/camau gweithredu cynaliadwy ei gostio?
Yn yr Almaen, dim ond 13 y cant o incwm y cartref a ddefnyddir ar gyfer bwyd a diod. Mae sensitifrwydd pris hefyd yn gyfatebol uchel o ran y pwnc “cynaliadwyedd”. Ond yma hefyd mae gwahanol ganfyddiadau ac asesiadau yn dibynnu ar y byd cymdeithasol. Er nad yw’r dosbarthiadau cymdeithasol is yn barod i dalu mwy o arian am fwyd cynaliadwy dim ond oherwydd eu hincwm isel, mae’r dosbarthiadau canol ac uwch yn ddigon parod i dderbyn na ellir rhagweld unrhyw welliant heb gostau ychwanegol. Gyda chysyniad credadwy, derbynnir costau ychwanegol o bump i ddeg y cant.
Casgliad
Mae gweithredoedd amgylcheddol a chymdeithasol gyfrifol yn dylanwadu ar ganfyddiad cwmni a gallant gael effaith gadarnhaol ar benderfyniadau prynu. Fodd bynnag, mae gan ddefnyddwyr syniadau gwahanol am yr hyn sydd y tu ôl i'r gair buzz “cynaliadwyedd”. Mae'n angenrheidiol felly i weithredu cynaliadwy gael ei ategu gan gyfathrebu credadwy ac, yn anad dim, dealladwy i'r defnyddiwr.
Mae'r astudiaeth ar gael gan yr asiantaeth flas! am ffi enwol o 75 ewro (ynghyd â TAW). (www.taste.de) neu yn y DLG (e-bost: Mae'r cyfeiriad ebost yn cael ei warchod rhag spam bots, Rhaid i arddangos JavaScript yn cael ei droi ymlaen!) ar gael.
Ffynhonnell: Frankfurt am Main [DLG]
