Mae Handtmann yn cyflwyno'r arloesiadau technoleg a bwyd diweddaraf yn AnugaFT

Mae Handtmann yn cyflwyno nifer o ddatblygiadau arloesol ar gyfer cynhyrchu ystod eang o gynhyrchion bwyd a bwyd anifeiliaid anwes. Prosesu datrysiadau o baratoi cynnyrch i drosglwyddo i'r datrysiad pecynnu ar gyfer busnesau newydd, crefftau, busnesau canolig a diwydiant. Ar ben hynny, mae ARLOESI BWYD a chynhyrchion cysyniad cyffrous yn denu pobl i gegin sioe Handtmann!

Systemau mowldio newydd FS 501 a FS 503 ar gyfer segmentau crefft a pherfformiad canolig
Mae'r system ffurfio un lôn newydd FS 503, ar y cyd â llenwad gwactod Handtmann, yn galluogi cynhyrchu cynhyrchion 3D siâp rhydd gyda diamedr o hyd at 100 mm yn gwbl awtomatig. Mae bron pob siâp cynnyrch 3D a geometreg yn bosibl. Yn ddewisol, gellir defnyddio gwregys gwastad y gellir ei addasu i uchder ar gyfer cynhyrchion gwastad ag uchder cynnyrch o 10 - 55 mm, fel byrgyrs, patties a thalers. Mae Handtmann bellach yn cynnig yr un newydd ar gyfer cownteri gwasanaeth bwyd, gastronomeg, cinio, arlwyo a gwerthu System ffurfio FS 501 datrysiad hyblyg y gellir ei integreiddio'n hawdd i gynhyrchu dyddiol. Mae'r atodiad wedi'i gysylltu'n uniongyrchol â llenwad gwactod Handtmann ac mae'n hyblyg ar gyfer prosesu ystod eang o fasau cynnyrch a chynhyrchion fel pe baent wedi'u gwneud â llaw. Enghreifftiau yw twmplenni o bob math, megis twmplenni tatws, twmplenni bara a thwmplenni llysiau neu gynhwysion cawl o dwmplenni selsig i dwmplenni semolina a thwmplenni afu. Ond mae peli marsipán a thoesau a phwdinau eraill hefyd wedi'u siapio orau.

System ffurfio FS 503	System ffurfio FS 501

System mowldio a chyd-allwthio Handtmann newydd FS 525 KOEX ar gyfer cynhyrchion wedi'u llenwi
Bydd y cwmni o Biberach yn cyflwyno nifer o atebion ar gyfer cynhyrchion wedi'u mowldio yn stondin y ffair fasnach i bartïon â diddordeb gan ganolbwyntio ar dueddiadau parhaus byrbrydau a chyfleustra. Mae system ffurfio a thorri FS 525, sy'n cyfuno dwy egwyddor ffurfio wahanol ar gyfer yr hyblygrwydd mwyaf posibl mewn cymwysiadau diwydiannol (technoleg ffurfio plât tyllog ar gyfer cynhyrchion 3D siâp rhydd a thorrwr cylchdro ar gyfer gwahanol drawstoriadau gyda thorri llyfn), bellach hefyd yn cynnig yr opsiwn o gyd-fynd. -allwthio. Mae hyn yn ehangu ymhellach gwmpas y cais i gynhyrchu cynhyrchion wedi'u mowldio wedi'u llenwi â phennau caeedig neu agored mewn caliber o 20-50 mm. Diolch i dechnoleg servo, mae lleoliad y llenwad bob amser yn gywir ac yn fanwl gywir, p'un ai pasty, trwchus neu feddal. Mae gweithrediad syml, gosodiad cyflym yn ogystal â chydosod a dadosod yn caniatáu ystod eang o gynhyrchion gyda newidiadau cynnyrch cyflym. Mae allbwn cynhyrchu un lôn o hyd at 150 dogn y funud yn bosibl. Gellir integreiddio system ffurfio a thorri FS 525 yn berffaith i brosesau cyfannol, megis system drosglwyddo Handtmann, neu ei chydamseru ag opsiynau awtomeiddio megis systemau pwyso, llwytho hambwrdd neu fewnosod mewn peiriannau lluniadu dwfn.

System mowldio a chyd-allwthio Handtmann newydd FS 525 KOEX ar gyfer cynhyrchion wedi'u llenwi

Systemau dosio hyblyg newydd ar gyfer ystod eang o gynhyrchion yn uniongyrchol i'r pecyn
Yn y segment dosio, hefyd, bydd nifer o atebion o fusnesau newydd a chymwysiadau crefft i atebion system aml-lôn ar gyfer cynhyrchu diwydiannol cwbl awtomataidd yn cael eu dangos yn fyw ar stondin y ffair fasnach. Bydd y systemau dosio newydd DS 554 a DS 560 P yn cael eu cyflwyno i'r cyhoedd am y tro cyntaf model aml-lôn DS 560 P yn cynnig perfformiad llinell uchel wrth ddosio deunyddiau llenwi hylif, gludedd isel, gludedd uchel, pasty, anhomogenaidd a bras, yn enwedig gyda rhyngwynebau cydlynol i beiriannau pecynnu. Mae'r ddyfais codi a gostwng servo sy'n reddfol hawdd ei defnyddio ar y cyd â thechnoleg llif llenwi sy'n cael ei gyrru gan servo gyda swyddogaeth dorri integredig yn y falfiau yn sicrhau dosio di-ddiferu a chywir o bwysau. Diolch i hyblygrwydd uchel technoleg falf Handtmann gyda'i bwynt gwerthu unigryw, gellir cynhyrchu masau llenwi a meintiau dognau gwahanol iawn mewn ychydig gamau yn unig. Mae hyn yn arbed amser a chostau ac yn galluogi ehangu'r ystod cynnyrch yn barhaol er mwyn gallu ymateb i dueddiadau yn y farchnad. Mae'r System dosio trac sengl a hyblyg DS 554 yn dangos ei gryfder yn enwedig yn yr union ddos ​​gram o gynhyrchion llenwi talpiog, ffibrog ac anhomogenaidd. Yn ogystal ag amrywioldeb uchel a gallu rhyngwyneb, technoleg falf arloesol a diogelwch cynhenid, nodweddir y ddwy system newydd gan weithrediad hawdd trwy banel rheoli'r peiriant llenwi gwactod.

Systemau dosio hyblyg newydd ar gyfer ystod eang o gynhyrchion yn uniongyrchol i'r pecyn

Uchafbwynt ffair fasnach a newydd-deb Mae system ConProSachet yn ennill aur IFTA 2024
Uchafbwynt absoliwt y ffair fasnach yw system Handtmann ConProSachet. Mae'n cynnig proses i fusnesau newydd yn ogystal â chwmnïau canolig a diwydiannol ar gyfer pecynnu bwydydd pasty ac atchwanegiadau maethol mewn bagiau wedi'u gwneud o ddeunydd sy'n seiliedig ar wymon ar ffurf sachau, codennau a phocedi. Mae arlwyo a gwasanaeth bwyd gyda bwyta tu allan i'r cartref, byrbrydau yn ogystal â chyfleustra a phrydau parod yn arbennig yn elwa o'r broses newydd. Daw'r deunydd o wymon ac mae'n ddeunydd crai ecolegol a bioddiraddadwy. Y fantais fwyaf arwyddocaol yw bod y bagiau'n fwytadwy - sy'n golygu y gellir eu bwyta'n syml - neu y gellir eu gwaredu mewn gwastraff organig ar ôl eu defnyddio, gan eu bod yn bioddiraddio o fewn ychydig wythnosau. Dyfarnwyd Gwobr Aur International FoodTec (IFTA) 2024 i system ConProSachet fel proses arloesol, a ddatblygwyd ar y cyd â Notpla, cwmni deunyddiau arloesol Prydeinig ac enillydd Gwobr Earthshot am arloesi amgylcheddol.

System ConProSachet Handtmann	Arloesi Bwyd: ConPoSachets

Modiwlau awtomeiddio newydd ar gyfer trin cynnyrch
Yn y segment trin cynnyrch, mae Handtmann yn cyflwyno modiwlau awtomeiddio newydd ar gyfer cynhyrchion a weithgynhyrchir yn ffres am y tro cyntaf. Mae'r Tâp is-haen UB 365 yn galluogi cyfuniad o nifer o swyddogaethau gwaith dewisol yn y gofod lleiaf posibl: alinio, gosod papur oddi tano a phentyrru. Mae'r holl swyddogaethau gwaith wedi'u hintegreiddio i'r cysyniad rheoli canolog, lle mae data cynnyrch presennol yn cael ei fabwysiadu a gwybodaeth sydd newydd ei chofnodi yn cael ei chwarae yn ôl. Er enghraifft, gellir trosglwyddo gwyriadau siâp a gofnodwyd gan yr UB 365 i system olynol fel maen prawf gwrthod trwy Handtmann Line Control. Mae'r swyddogaeth alinio yn galluogi lleoli'r cynhyrchion yn fanwl gywir ar gyfer y swyddogaethau gwaith dilynol a thrwy hynny yn sicrhau lefel uchel o sefydlogrwydd proses. Mae'r UB 365 yn galluogi porthiant parhaus o ddogfennau cynnyrch, y gellir addasu eu hyd yn unigol yn dibynnu ar faint y cynnyrch. Gellir defnyddio deunyddiau amrywiol mewn gwahanol led fel sylfaen cynnyrch. Yn ddewisol, gellir pentyrru’r cynhyrchion wedyn er mwyn eu pecynnu mor effeithlon â phosibl o ran adnoddau neu eu trosglwyddo i wregys proses (e.e. rhewgell). Mae'r System fewnosod ES 388 wedi'i gynllunio ar gyfer dognau briwgig a chynhyrchion briwgig eraill megis ribbyrs a cevapcici gyda chyfradd gosod o hyd at 90 dogn y funud mewn pecynnau hambwrdd. Mae newidiadau offer a newidiadau cregyn mewn eiliadau yn ogystal â rheolaeth ganolog a rhwydweithiol o'r system gyfan gan ddefnyddio Rheoli Llinell Handtmann gyda newid rhaglen ganolog ar gyfer y llinell gyfan yn dod â lefel uchel o resymoli. Ar y cyd â llinell friwgig Handtmann, datrysiad cyffredinol wedi'i gydlynu'n berffaith o'r broses llenwi a dosrannu i'r toddiant pecynnu.

Llinellau llenwi selsig newydd PVLH 251 L a PVLH 252 L ar gyfer cynhyrchu perfformiad uchel
Bydd y llinell llenwi selsig PVLH 252 L newydd ar gyfer cynhyrchu selsig diwydiannol yn cael ei harddangos am y tro cyntaf yn Anuga FoodTec. Y PVLH 252 L yw'r fersiwn wedi'i hadlewyrchu o'r PVLH 251 L (fersiwn hir). Mae'r ddwy fersiwn yn cynnig proses gynhyrchu awtomataidd i gynhyrchwyr selsig canolig a diwydiannol ar gyfer rhannu, troelli a hongian selsig wedi'u berwi mewn casinau plicio a cholagen. Gall cynhyrchion fegan/llysieuol a chynhyrchion amnewidion cig hefyd gael eu cynhyrchu'n awtomatig mewn casinau wedi'u seilio ar blanhigion wedi'u gorchuddio â phlanhigion. Gellir cynhyrchu cynhyrchion selsig o'r segment bwyd anifeiliaid anwes hefyd. Mae'r llinell perfformiad uchel yn dangos ei chryfderau yn bennaf mewn cynhyrchu cŵn poeth clasurol a chyda newidiadau bach i'r cynnyrch.

Llinellau llenwi selsig newydd PVLH 251 L a PVLH 252 L ar gyfer cynhyrchu perfformiad uchel

New Handtmann Inotec Wolf IW ar gyfer rhwygo cyffredinol
Ym maes paratoi cynnyrch, bydd y Handtmann Inotec Wolf newydd o'r gyfres IW ar gyfer cynhyrchu cynhyrchion cig a bwyd anifeiliaid anwes yn cael ei gyflwyno i gynulleidfa'r ffair fasnach ryngwladol am y tro cyntaf. Cymwysiadau nodweddiadol ym maes cig a chynhyrchion selsig neu ddewisiadau cig amgen yw salami, briwgig a selsig wedi'i ferwi yn ogystal â chynhyrchion cig mân - ac mewn bwyd anifeiliaid anwes bwyd gwlyb, ffyn a brathiadau yn ogystal â thapiau mewn grefi. Mae'r tri model sydd ar gael wedi'u cynllunio ar gyfer cynhyrchu diwydiannol canolig i uchel gydag allbwn o hyd at 9 tunnell yr awr mewn gweithrediad parhaus. Mae'r ddau floc sydd wedi'u rhewi'n ddwfn i -20 ° Celsius a deunyddiau crai ffres yn cael eu rhwygo'n ddibynadwy ac yn ysgafn heb newid y set dorri. Os oes angen cymwysiadau arbennig, mae ystod eang o gyllyll a disgiau twll pen ar gael. Gyda chyfaint hopran o 550 neu 670 litr, mae gan y llifanu yn y gyfres IW gronfa gynnyrch dimensiwn hael a gellir eu bwydo gan ddefnyddio porthwr gwregys awtomataidd neu ddyfais codi a gogwyddo. Gellir integreiddio'r llifanu IW newydd i gylchedau rheoli llinell a diogelwch Handtmann Inotec fel rhan annatod o linellau proses awtomataidd.

New Handtmann Inotec Wolf IW ar gyfer rhwygo cyffredinol

Yn ogystal â nifer o atebion Diwydiant 4.0 sy'n cefnogi prosesau, mae'r arbenigwr llenwi a dosrannu o Biberach hefyd ar y safle gyda'i Handtmann Customized Solutions, y mae'r cwmni'n cynnig atebion wedi'u teilwra ar gyfer gofynion cwsmeriaid unigol gyda nhw. Gall ymwelwyr ffair fasnach edrych ymlaen at yr ARLOESI BWYD newydd gan Handtmann. Yn ogystal â'r bagiau bach a wneir o gasin alginad, bydd nifer o gynhyrchion cysyniad newydd a syniadau am gynnyrch ar gael i'w blasu.

Ynglŷn â systemau llenwi a dosbarthu Handtmann (F&P)
Mae is-adran F&P Handtmann yn rhan o grŵp o gwmnïau Handtmann a reolir gan berchnogion sydd wedi'u lleoli yn Biberach yn ne'r Almaen. Mae'n wneuthurwr blaenllaw o dechnoleg proses ar gyfer prosesu bwyd ac mae'n cynnig atebion llinell modiwlaidd a thraws-broses o baratoi cynnyrch i atebion pecynnu. Ar y naill ochr a'r llall mae datrysiadau digidol mewnol a ddatblygwyd ac sy'n cefnogi prosesau. Ar yr un pryd, buddsoddir mewn cysyniadau cynaliadwy ar gyfer arloesi bwyd. Mae hyn hefyd yn cynnwys y dechnoleg ddiweddaraf a chanolfannau cwsmeriaid ym mhencadlys y cwmni. Mae Grŵp Handtmann yn cyflogi tua 4.300 o bobl ledled y byd, gan gynnwys tua 1.500 yn F&P. Gyda nifer o is-gwmnïau a phartneriaid gwerthu a gwasanaeth, mae'r cwmni'n cael ei gynrychioli'n fyd-eang mewn dros 100 o wledydd ac mae hefyd wedi'i rwydweithio'n gyffredinol trwy bartneriaethau strategol. www.handtmann.de/food