"Taith darganfod trwy'r byd gwyrdd"
Mae DLG yn cyflwyno ei ganllaw organig ei hun am y tro cyntaf - cyflwyniad yn BioFach 2009 yn Nuremberg - arbennig: bwyd organig a ddyfarnwyd gan DLG
Cyflwynodd DLG (Cymdeithas Amaethyddol yr Almaen) a DLG-Verlag ganllaw gourmet ar gyfer arbenigeddau organig am y tro cyntaf yn BioFach 2009. Ar 152 tudalen, mae Bio-Ganllaw DLG 2009 yn eich gwahodd ar daith o ddarganfod trwy fyd y prif gymeriadau organig ac yn cyflwyno bwydydd rhagorol o'r Bio-Brawf DLG cyfredol. Mae DLG-Bio-Guide 2009 bellach ar gael mewn siopau llyfrau ac o DLG-Verlag yn www.DLG-verlag.de. Mae'n costio 9,90 ewro.
Mae'r mega-duedd ar gyfer cynhyrchion organig yn llenwi silffoedd y siopau ac yn destun trafodaeth. I lawer o ddefnyddwyr, mae cynhyrchion o darddiad ecolegol yn aml yn gryno o ansawdd bwyd a blas dilys. Yn wyneb y galw cynyddol, mae cynhyrchwyr organig o amaethyddiaeth a phrosesu yn ogystal â'r fasnach berthnasol yn ceisio cysoni angenrheidiau economaidd ag egwyddorion moesegol.
Mae DLG Bio Guide 2009 yn cyflwyno ffermydd enghreifftiol yn yr olygfa organig. Mae'r rhain yn cynnwys arloeswyr yn y camau cynnar, newydd-ddyfodiaid arloesol, meddyliau ochrol ag egwyddorion ideolegol, delfrydwyr neu fusnesau mynachlog traddodiadol. Mae'r daith ddarganfod trwy syniadau'r prif gymeriadau organig hyn yn dechrau gyda'r lleden maes ac yn arwain trwy'r lefel brosesu i'r fasnach organig. Yn olaf ond nid lleiaf, mae cynhyrchion sylfaenol yn perthyn yn y pot coginio: Mae'r canllaw organig hwn yn cyflwyno cynrychiolwyr y gastronomeg elitaidd sy'n rhuthro am y dychweliad hiraethus i ranbartholdeb.
Mae darllenwyr hefyd yn dysgu ffeithiau diddorol am gefndir y newid delwedd organig, yn derbyn awgrymiadau, cyfeiriadau a dolenni a gallant ddarganfod mwy am ganlyniadau'r prawf DLG cyfredol ar gyfer bwyd organig. Mae arbenigwyr DLG yn rhoi tua 900 o gynhyrchion organig o dan y microsgop ar gyfer ansawdd.
Ffynhonnell: [DLG]
