Peirianneg enetig a bwyd

Y ffigurau cyfredol o'r wyliadwriaeth yn Baden-Württemberg

Mae mwy a mwy o gynhyrchion soi ac ŷd wedi'u halogi â chynhwysion a addaswyd yn enetig. Ar lefel isel iawn, fodd bynnag. Nid yw peirianneg enetig yn broblem eto, yn enwedig yn achos cynhyrchion organig a wneir gydag ŷd a soi, ond yma, hefyd, nid yw bellach yn gyfan gwbl heb "olion peirianneg enetig". Ble daeth y gwyliadwriaeth o hyd i'r hyn yr oedd yn edrych amdano a beth yw'r strategaethau ar gyfer adolygu'r rheoliadau labelu newydd?

Mae'r labordy yn Freiburg CVUA, sy'n gyfrifol yn ganolog am fonitro Baden-Württemberg ar gyfer canfod addasiadau genetig mewn bwyd a hadau, bellach wedi cyflwyno'r gwerthusiad o ganlyniadau 2003:

Yn ôl hyn, roedd 80 o gyfanswm o 253 o samplau (= 32%) a wiriwyd am gydrannau a addaswyd yn enetig (GM) yn gadarnhaol.

Corn - olion bron yn unig

Yn achos indrawn yn benodol, mae hyn yn golygu cynnydd sylweddol pellach o'i gymharu â'r flwyddyn flaenorol. Fodd bynnag, roedd 98% o'r holl ganfyddiadau cadarnhaol yn amhureddau olrhain o lai na 0,1%. Ar hyn o bryd, mae mân amhureddau o'r fath yn cael eu hystyried yn dechnegol na ellir eu hosgoi ac felly mae'r archwiliad bwyd yn eu goddef.

Soy - Cawliau Twrcaidd a Rwsiaidd gyda chyfrannau uchel

Yn achos cynhyrchion soi, ar y llaw arall, mae nifer y samplau heb eu datgan sy'n destun labelu a gyda chyfran o fwy nag 1% soi GM wedi cynyddu'n sylweddol. Roedd y samplau â chyfran uchel o soi GM, hyd at bron i 100%, yn fwy "egsotig" na ellir eu canfod mewn archfarchnadoedd mawr. Roedd amryw gynhyrchion cawl sych o darddiad Twrcaidd neu Rwsiaidd yn cynnwys protein soi fel cynhwysyn, a wnaed bron yn gyfan gwbl gwnaed o GM -Soy. 

Eco-fonitro - cynhyrchion organig "dan faich" hyd yn oed yn llai

Fel rhan o raglen eco-fonitro Baden-Württemberg, cymharwyd cynhyrchion soi ac indrawn confensiynol ac organig yn benodol â'i gilydd: Mewn cynhyrchion indrawn, dim ond mân halogiad a ddarganfuwyd mewn cynhyrchion confensiynol ac organig.

Roedd y gwahaniaethau mewn cynhyrchion soi yn fwy amlwg, lle roedd y "baich" yn y sector organig yn sylweddol is eto o'i gymharu â chynhyrchion confensiynol. At ei gilydd, ni ddarganfuwyd unrhyw halogiad o gydrannau GM uwchlaw 1%, roedd yr holl ganfyddiadau yn 0,1% neu'n is.

Fodd bynnag, mae'r tueddiadau o flynyddoedd blaenorol hefyd wedi'u cadarnhau, ac yn ôl hynny ni all siarad mwyach am absenoldeb llwyr o halogiad genetig mewn cynhyrchion organig ac organig ar gyfer soi ac indrawn. Cafwyd hyd i olion cydrannau a addaswyd yn enetig mewn bron i chwarter (soi) a thraean (indrawn) y samplau.

Peirianneg mêl a genetig bras - dim ond mater ar gyfer nwyddau o Ganada

Yn wyneb y sefyllfa amaethu yng Nghanada, nid oedd canlyniadau'r ymchwil ar fêl had rêp Canada yn syndod: Defnyddiwyd dull newydd i ganfod cyfrannau sylweddol o drais rhywiol had olew GM (dros 30% neu fwy) yn y deunydd genetig o'r paill a gynhwysir yn y mêl. Mae'r cwestiwn ynghylch asesiad cyfreithiol a labelu'r cynhyrchion hyn yn parhau i fod heb ei ddatrys. Mewn cyferbyniad, ni chanfuwyd unrhyw addasiadau genetig yn unrhyw un o'r mêl had rêp o darddiad Almaeneg.

Hadau - canlyniadau negyddol yn gyson mewn had rêp, dim ond olion mewn indrawn

Yn ôl canlyniadau’r astudiaethau sampl ar hap, dim ond ychydig bach oedd halogi indrawn confensiynol a had rêp yn yr amrywiaethau pwysicaf yn y fasnach hadau yn Baden-Württemberg gan grawn neu hadau o blanhigion a addaswyd yn enetig: yn y 13 o wahanol fathau o had rêp yr haf a’r gaeaf. archwiliwyd nad oedd canlyniad cadarnhaol. Mewn 4 allan o 21 sampl indrawn, darganfuwyd amhureddau olrhain bach o dan 0,1%.

Rheoliadau labelu llymach o fis Ebrill - mwy o dryloywder, ond anodd eu monitro

Bydd rheoliadau diwygiedig yr UE ar gyfer bwyd a bwyd anifeiliaid a addaswyd yn enetig yn berthnasol o Ebrill 2004 fan bellaf. Mae rheoliadau labelu sydd wedi'u hehangu'n sylweddol yn dod â mwy o dryloywder i'r defnyddiwr, ond nid yw'n haws monitro:

Mewn llawer o gynhyrchion y bydd yn rhaid eu labelu yn y dyfodol, nid yw gwiriad dadansoddol yn bosibl oherwydd nad ydynt bellach yn cynnwys unrhyw ddeunydd genetig. Dim ond ar sail y deunyddiau crai a ddefnyddir (ffa soia, cnewyllyn corn) y gall y gwneuthurwr wirio cynhwysion fel olew soi neu had rêp, surop glwcos neu startsh corn.

Os nad yw hyn yn bosibl chwaith, mae ymddiriedaeth yn parhau yn y dogfennau a'r tystysgrifau a gyflenwir. Fodd bynnag, mae systemau eisoes yn soffistigedig sydd wedi'u cynllunio i warantu "absenoldeb" cydrannau a addaswyd yn enetig, o hadau i fwydydd, gyda rheolaethau cam wrth gam.

Cliciwch yma i agor fersiwn fanwl o'r erthygl ar ffurf PDF (578 KB) mewn ffenestr newydd: http://www.cvua-freiburg.de/pdf/gentechnik2003.pdf

Ffynhonnell: Freiburg [cvua]