Mwynhad Quark, pur yn ddelfrydol

Mae ychwanegion ffrwythau yn dod yn llai pwysig

Nid yw'r defnydd o Quark ar aelwydydd preifat yr Almaen wedi newid fawr ddim yn ystod yr ychydig flynyddoedd diwethaf, ond mae'r dewisiadau ar gyfer rhai mathau o gyflenwad wedi newid. O'r 362.000 (y flwyddyn flaenorol: 361.000) tunnell o gwarc a laniodd mewn basgedi siopa defnyddwyr yn 2003, roedd 221.000 tunnell yn gwarc naturiol, dros bump y cant yn fwy na dwy flynedd yn ôl. Mewn cyferbyniad, gostyngodd meintiau prynu cwarc ffrwythau bedwar y cant da o 120.000 tunnell yn 2001 i 115.000 tunnell yn 2003.

Mewn perthynas â'r meintiau prynu yn yr ystod cwarc gyfan, cynyddodd cyfran y cwarc naturiol o 2001 y cant i 2003 y cant rhwng 57,5 a 61,1, tra gostyngodd cyfran y cwarc ffrwythau o 32,9 y cant i 31,8 y cant. Mae'r diddordeb mewn caws ceuled sawrus hefyd yn dirywio. Syrthiodd cyfaint prynu cartrefi preifat yr Almaen o 2001 tunnell i 2003 tunnell rhwng 29.000 a 19.000, gostyngodd cyfran cyfanswm y cyflenwad o 8,0 y cant i 5,3 y cant, yn ôl data ymchwil marchnad gan ZMP a CMA yn seiliedig ar banel cartrefi GfK.

Ffynhonnell: Bonn [ZMP]