Mae'r UE yn marchnata cynhyrchion anifeiliaid ym mis Ebrill

Prisiau buchod lladd uwch

Ni chafodd y Pasg ar ddechrau'r mis diwethaf effaith arbennig o amlwg ar farchnadoedd amaethyddol Ewrop. Gostyngodd prisiau ar y farchnad wyau yn sylweddol mewn gwirionedd oherwydd galw cymedrol yn unig. Roedd teirw ifanc a moch lladd hefyd yn wannach ar gyfartaledd nag yn y mis blaenorol. Dim ond gordaliadau oedd am wartheg lladd. Ni newidiodd y prisiau ar gyfer cyw iâr a thyrcwn fawr. Roedd cyflenwad llai o laeth amrwd yn rhoi rhywfaint o ryddhad i'r marchnadoedd llaeth.

Gwartheg a moch cig eidion i'w lladd

Roedd nifer y gwartheg bîff a gynigiwyd ym mis Ebrill yn sylweddol llai na mis ynghynt. Yn Nenmarc, er enghraifft, cafodd tua deuddeg y cant yn llai o wartheg eu lladd, yn yr Almaen roedd y gweddillion yn un ar ddeg y cant da ac yn yr Iseldiroedd hyd yn oed 15 y cant. Yn y mwyafrif o wledydd, fodd bynnag, roedd mwy o anifeiliaid ar gael na blwyddyn yn ôl. Ar gyfer teirw ifanc yn y dosbarth R3, cyflawnodd y cynhyrchwyr gyfartaledd yr UE o oddeutu 271 ewro fesul 100 cilogram o bwysau lladd, tua dau ewro yn llai nag ym mis Mawrth. Syrthiodd y prisiau yn fwyaf sydyn yn yr Almaen, Sbaen a Ffrainc, a gorfodwyd premiymau yn Iwerddon, Prydain Fawr a'r Iseldiroedd.

Roedd buchod lladd fel arfer yn cael eu prisio'n uwch nag ym mis Mawrth. Dim ond yn Sbaen a Phortiwgal y bu'n rhaid i ddarparwyr dderbyn refeniw is. Pris talu cyfartalog yr UE ar gyfer buchod lladd dosbarth O3 oedd 198 ewro fesul 100 cilogram, 6,5 ewro yn uwch na'r mis blaenorol; Roedd hynny hefyd yn ddeg ewro fwy na deuddeg mis yn ôl.

Gostyngodd y cyflenwad o foch i'w lladd yng ngwledydd cynhyrchu pwysig yr UE o fis Mawrth i fis Ebrill. Roedd lladd yn sylweddol llai, gyda gostyngiad o wyth y cant da, yn enwedig yn yr Iseldiroedd a Denmarc. Yn yr Almaen roedd y gostyngiad tua phedwar y cant. Er gwaethaf y cyflenwad llai, gostyngodd prisiau ar gyfer moch lladd oherwydd y galw mwy tawel am borc ar draws yr UE. Ffrainc a Phortiwgal gofnododd y colledion mwyaf, ond roedd gwendidau sylweddol hefyd yn yr Iseldiroedd, Awstria a'r Almaen. Ar gyfartaledd yn yr UE, roedd moch lladd dosbarth safonol yn nôl 132 ewro am bob 100 cilogram o bwysau lladd ym mis Ebrill, sef pedwar ewro yn llai nag ym mis Mawrth, ond bron i wyth ewro fwy na blwyddyn yn ôl.

Dofednod ac wyau

Roedd cyflenwad da o nwyddau yn y farchnad ieir ac ni welwyd unrhyw dagfeydd. Fodd bynnag, roedd rhai adroddiadau o hyd am gynigion rhad gan y gwledydd sydd wedi’u derbyn a hen daleithiau’r UE. Roedd y galw yn gyson ar y cyfan. Roedd cynnyrch ffres a thoriadau hefyd yn cael eu gwerthu ychydig yn fwy sionc yn rhanbarthol. Ar y cyfan, dim ond cymedrol oedd y galw am nwyddau wedi'u rhewi. Roedd prisiau cynhyrchwyr fel arfer dim ond yn dangos sifftiau bach i fyny neu i lawr. Rhagorwyd bron yn gyfan gwbl ar lefel y flwyddyn flaenorol.

Sefydlogodd y farchnad twrci ar lefel isel. Ar ôl i brisiau ostwng yn sylweddol yn y misoedd blaenorol oherwydd y galw gwan iawn, roedd mwy o brynwyr eto ar y lefel is. Fodd bynnag, nid yw cynnydd sylweddol mewn prisiau wedi'i weithredu eto.

Gostyngodd prisiau ar y farchnad wyau yn sylweddol eto er gwaethaf y Pasg. Dim ond yn Denmarc yr oeddent yn gallu haeru eu hunain. Roedd wyau ym mhobman yn dod â llai o wyau na blwyddyn yn ôl. Wrth gymharu'r flwyddyn flaenorol, fodd bynnag, dylid cymryd i ystyriaeth fod prisiau wyau wedi codi'n sydyn yng ngwanwyn 2003 yn erbyn cefndir ffliw adar yn yr Iseldiroedd. Bryd hynny, mae wyau’n costio tua dwywaith cymaint mewn llawer o wledydd yr UE ag y maen nhw ar hyn o bryd. Mae'n debyg mai'r prif reswm dros y gostyngiad mewn prisiau fis diwethaf oedd y galw cymedrol yng ngwledydd allweddol yr UE. Roedd busnes allforio gyda thrydydd gwledydd yn betrusgar iawn i ddod oddi ar y ddaear, a oedd yn amlwg oherwydd y gyfradd gyfnewid ewro sy'n dal yn gymharol gryf o'i gymharu â doler yr UD. Mae'r cyflenwad mwy helaeth yn yr UE bellach yn debygol o fod wedi cael effaith wanhau hefyd ar brisiau.

llaeth a chynhyrchion llaeth

Roedd cyflenwadau llaeth i laethdai UE-15 ym mis Ebrill tua 300.000 tunnell neu dri y cant yn is na deuddeng mis ynghynt. Rhoddodd y gostyngiad yn y cyflenwad llaeth amrwd rywfaint o ryddhad i'r marchnadoedd llaeth. O ganlyniad i ehangu'r UE ar Fai 1af, bydd swm y llaeth a anfonir i laethdai i'w brosesu yn cynyddu tua 14 y cant. Nid yw'r ofnau y gallai cyfuniad brigau cyflenwad tymhorol a chyflenwad ychwanegol o'r aelod-wladwriaethau newydd arwain at sefyllfa anodd iawn yn y farchnad yn gyffredinol wedi'u cadarnhau eto. Fodd bynnag, ni ellir diystyru y bydd yn rhaid defnyddio'r ymyriad a bydd yn pennu lefel y pris am beth amser.

Roedd cynhyrchiant menyn, powdr llaeth sgim a chaws yn is ym mis Ebrill na blwyddyn ynghynt. Ar y farchnad fenyn, achosodd y cyflenwad llai ynghyd â'r galw allforio cymharol gyflym i brisiau sefydlogi. Cododd prisiau powdr llaeth sgim ychydig hefyd. Mae prisiau ar y farchnad gaws wedi sefydlogi. Mae'n debyg bod busnes allforio wedi dirywio ers dechrau mis Mai oherwydd bod yr UE wedi lleihau ad-daliadau ac mae cwotâu Sefydliad Masnach y Byd eisoes wedi'u defnyddio i raddau cymharol fawr.

Ffynhonnell: Bonn [ZMP]